色香味俱全的幾道家常菜,既能增強食慾又能增強體質!
四合院家香選用散養麻鴨,搭配秘製滷料滷製,煮制過程中滷味逐漸滲透到鴨肉中,成菜的滷鴨表皮金黃髮亮、肉質呈淡棕紅色,吃起來油而不膩,肉質鬆軟,口感清香,十分入味,早在清朝年間,就是貴州人待客的珍品[…]
閱讀全文四合院家香選用散養麻鴨,搭配秘製滷料滷製,煮制過程中滷味逐漸滲透到鴨肉中,成菜的滷鴨表皮金黃髮亮、肉質呈淡棕紅色,吃起來油而不膩,肉質鬆軟,口感清香,十分入味,早在清朝年間,就是貴州人待客的珍品[…]
閱讀全文選用貴州散養小黃牛,取其牛裡脊肉,肉色鮮紅有光澤,肉中帶筋,筋中有肉,口感彈性足,營養價值豐富,搭配香料炒勻後,點綴芝麻粒,入口間淡淡的芝麻香味縈繞於舌尖,牛肉緊實麻辣開胃,鮮香又有嚼勁,一口一串,好吃到吮手指,越吃越上癮~糖醋排骨:排骨外[…]
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