為什麼你做的毛血旺沒有飯店好吃?那是因為少了這8個步驟

為什麼你做的毛血旺沒有飯店好吃?那是因為少了這8個步驟

磁器口作為磁器口的當家美食,有一句話叫“去磁器口不吃毛血旺,白來磁器口”,那裡的毛血旺一端上桌,看著就滿滿的食慾感,10晚飯下肚都不成問題,要想做的這麼好吃,最重要的就是調味調色,調味調色的好壞直接影響著這道菜的成功與否,而調味調色的關鍵是[…]

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陳麻花的品牌故事

陳麻花的品牌故事

陳昌銀麻花俗稱陳麻花,味道酥軟,口味獨特,如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮的代名詞,也成了重慶特色小吃的典範代表,成為了重慶的一張名片今天來給大家講講陳昌銀的品牌故事吧1997年9月,陳昌銀因兒子考上大學,因為讀大學要用錢,陳昌銀就和妻子決定跟[…]

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