舌尖上的藝術品,讓你歎為觀止的一道麵食品
這其中溫度,溼度,手藝人的技術都是非常重要的因素,比如陽光太大,不然還沒有抻到位就已經曬乾了,風太大容易斷裂,沒有太陽,溼度太大,到晚上都不會幹,抻面過程中還要分面,不讓面絲粘在一起等等[…]
閱讀全文這其中溫度,溼度,手藝人的技術都是非常重要的因素,比如陽光太大,不然還沒有抻到位就已經曬乾了,風太大容易斷裂,沒有太陽,溼度太大,到晚上都不會幹,抻面過程中還要分面,不讓面絲粘在一起等等[…]
閱讀全文【美味蒸茄子】食材用料:紫茄子4根、蒜瓣3瓣、豆豉辣椒油1湯匙、色拉油少許、芝麻醬1小勺、麻油1小勺、陳醋1小勺、白糖1小勺、醬油2湯匙、香菜2根製作步驟第一步,選紫茄子4根,清洗乾淨,去除根蒂,保留外皮,茄子的外皮營養成分很高,放到蒸屜上[…]
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