目前國家認可的廚師證是由人社部備案的第三方機構頒發職業技能等級證書，還是分初級、中級、高階、技師、高階技師五個等級，報名需要透過機構提交資料，如果年滿26最可以直接報名高階，年滿32歲可以直接報考二級技師，35歲以上可以直接考一級的，費用大概在1500-5500元左右。小夥伴們想考廚師職業技能證書的可以

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廚師證可以分為中式麵點師、中式烹調師、西式麵點師、西式烹調師四個專業。中式烹調師是指運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調技法，根據成菜要求，對烹飪原料、輔料、調料進行加工，製作中式菜餚的人員。廚師作為國內需求大的餐飲職業，一直以來是一個供不應求不愁找工作的職業，是餐飲企業需求的人員。

廚師證考試題庫分享：

1、 中國烹飪古籍的出現和發展按各時期有標誌自然地分為幾個階段？ 答：四個

2、冬瓜盅在初步熟處理時最宜用？答：沸水滾

3、排蒸法與扣蒸法有相同之處，它們的相同點是？答：原料都要擺砌，造型整齊美觀

4、 《齊民要術》分上、下兩冊，下冊四卷主要介紹？ 答：食品加工工藝

5、糖醋咕嚕肉的肉料烹製前預製需要上什麼粉？答：酥炸粉

6、菠蘿有被成為？答：雪梨

7、生長於槐木堆、紅梨楠木上的真菌乾製品是？ 答：黃耳

8、果汁豬扒和肉料烹製前預製需要上什麼粉？答：半煎炸粉

說到廚師證，今天我們就來普及一下相關廚師證的好處。“廚師證是廚師求職、上崗、開業的資格證書。現在很多人認為，只要廚師技術好，廚師證可有可無。這種想法非常短視。各行各業都有自己的證書，有自己的“敲門磚”！廚師證是用人單位考核廚師的首要依據。廚師證級別越高，工資也會有相應的變化。有需要報名廚師證的同學們，抓緊聯絡我們吧。