哲客資訊

所以小王的這個朋友也就選擇了在農村辦婚禮，而且還早早的就把小王請過來，想著想讓小王幫幫忙[…]

”自嘲為“貪嘴饞食之徒”的著名社會學家費孝通曾長期為《中國烹飪》期刊供稿，1987年，在青海循化撒拉族自治縣體驗撒拉傳統宴席後，他曾撰文《撒拉選單》，後與其他短文結集出版為《言以助味》[…]

向所有的人告知，又恢復了單身貴族狀態這對夫妻倆還是和當初結婚的時候那樣，手牽手一起走向舞臺，只不過形式上剛好相反，當初是丈夫從老丈人手上接過妻子的手，而這次是領著妻子把手還了回去，當雙方正式轉頭反方向行走的時候，此時意味著正式從夫妻關係，變[…]

過去八大碗所指的是八道菜，今天的八大碗，早已經突破了數量的限制，人們保留這個稱呼，是因為對於“八”這個數字所代表吉利寓意的喜愛[…]

據主辦方介紹，本次傳統美食（宴席）烹飪大賽安排了團體賽和個人賽兩個專案，來自全市41家餐飲單位的98位餐飲精英齊聚競賽現場，同臺競技，各展絕活，奉獻了一場“饕餮盛宴”[…]

最讓李大哥震驚的一點是在宴席結束後，吃不完的菜竟然能“兜著走”，只見餐桌上大家都拿著塑膠袋在打包菜品[…]

中國人自古以來就有著宴會情結，在酒桌上一次次的推杯換盞，其中的喜悅寄託在一杯杯白酒之中，但是作為東道主，每次宴席，難免需要一個好的祝酒辭提升宴會的氛圍，可是很多人並不知道，宴會的祝酒辭該如何去說，既怕說錯，又怕掃了大家的雅興，所以簡簡單單的[…]

北宋汴梁城裡的酒樓也是高消費場所，一場官宴動輒萬文以上，相當於現在大飯店中的萬元高檔宴席[…]

微山湖全魚宴自古以來就非常有名氣，微山湖中的70多種魚被做成了菜餚端上餐桌，魚的頭、尾、腹、唇、肚、裙等不同部位有不同的烹飪方式，菜品主要有烤白鱔、五香薰魚、五彩鱔脯、椒鹽龍骨、佛手鰻花、船伕魚、扒燒划水、炒魚乾等，不僅在菜品和形態上做出了[…]

除了家常宴席，中國歷史上還曾出現過名目繁多的宴席，其中，最著名的當為如下幾種：1/文會宴中國兩千多年的封建史，可以說是一部文人史，他們行走於社會上層，有得吃、有得喝，也精於吃、善於吃，尤其是文人相聚，那可真是無酒無肉不歡的[…]

筆者看過一些奢侈的宴席，比如有大龍蝦、鮑魚、上好的牛排等等，一桌5000-8000元，甚至上萬元都有，我沒有參加過這麼豪華的宴席，不知道吃起來什麼味，如果有參加過的朋友，可以來說說[…]

大火繼續熬煮，整個院子就飄滿了這個大鍋裡面的香味，聞起來就特別的有食慾，一些客人聞到這個香味之後，就拿著碗站在大鍋邊等著飯吃了之後給自己扯，那真的是太出乎我的意料了，這樣一大口鍋的飯菜，竟然要100多人來吃，看著不怎麼樣，但是它的味道卻是非[…]

菜名：幹蒸八寶果飯主料：糯米300g配料：紅棗（去核）30g、桔餅（去核）30g、冬瓜糖30g、白蓮（去心）25g、無籽葡萄乾10g、枸杞10g、桂圓乾10g、紅絲10g、綠絲10g調料：熟豬油100g、白糖75g、玫瑰糖25g製作流程：1[…]

湯裡還搭配豬舌頭，豬舌頭我平常很喜歡用來燉湯，肉質堅實有嚼勁，吃起來非常美味[…]

動筷子的人越來越少，還有一個重要的原因就是因為現在人對衛生條件要求越來越嚴格了，在農村宴席上難免會出現衛生不太乾淨的問題，所以很多人只是象徵性的坐坐，並不會動筷子[…]

”認清楚問題所在，高福堂做出了改變，現如今他的生意蒸蒸日上，很多人都來吃他做的羊肉[…]

無人不知《水滸傳》，無人不知一百零八將，但大部分人不知道，宋江聚義水泊梁山，宋江等頭領常以西瓜子、炒骨、合菜、大塊肥肉、米粉坨子、豬肝湯、木耳紅棗瘦肉湯、蘿蔔蓮子魚、豆筍、包菜等十大碗組成的固定菜譜作為犒勞凱旋將士的宴席[…]

去廣西吃酒席後，才終於明白：廣西人的錢都花在了吃喝上，廣東同事表示，雖然他薪資看起來還不錯，但是每次回趟家跟朋友們吃吃喝喝，沒有一萬塊根本下不來[…]

其實早在古代的時候，人們也吃狗肉，但是狗肉也上不了正規宴席，因為狗的形象在古代是非常不好的，比如說雞鳴狗盜，豬狗不如，說的就是古代狗的地位很低下，所以狗肉是上不得宴席了，用狗肉招待客人就是輕視和不禮貌，人們也只有私下裡會吃狗肉[…]

大多數的農村辦酒宴都是要交份子錢，一般300塊錢的一桌酒席的成本，8-10個人一桌，份子錢是一百，那麼除去成本，還剩下500，十桌就有5000，這麼一算，還是很可觀的[…]