餐飲人必知:餐飲行業關鍵在於抓住這幾點!
2、強化品牌競爭力雖然好產品、好內容依然是餐飲行業的基礎,但是如今的餐飲,融入了生活美學,追求時尚潮流,產品或是門店的高顏值越發受到消費者的追捧,飲食不但只是剛需問題,還需要滿足消費者的情感需求[…]
閱讀全文2、強化品牌競爭力雖然好產品、好內容依然是餐飲行業的基礎,但是如今的餐飲,融入了生活美學,追求時尚潮流,產品或是門店的高顏值越發受到消費者的追捧,飲食不但只是剛需問題,還需要滿足消費者的情感需求[…]
閱讀全文花椒學社創始人滕飛解讀《東北餐飲大資料報告》 攝影 黃非為幫助東北餐飲人更好地經營,讓新進餐飲品牌迅速瞭解市場,2020年花椒餐博大會成立了“東北餐飲大資料研究院”[…]
閱讀全文03 付小姐在成都網際網路公司經營失敗後,一個偶然的機會,李星星和朋友一起吃飯,發現了一家生意異常火爆的串串店[…]
閱讀全文南海區通告指出,全區除封閉管理區域外,所有餐飲場所恢復部分堂食服務,其中桂城街道、大瀝鎮、裡水鎮餐飲場所的大堂餐桌實際使用數量不超過50%,其他區域大堂餐桌實際使用數量不超過70%[…]
閱讀全文思維如果根據一些現在存活的餐飲店鋪就認為,餐飲行業是個暴利行業,說實話有點獨斷專行了,如果就這樣盲目的進入這個行業,開一個餐廳,那我只能說你想得太美好了,雖然餐飲行業是個傳統行業,這裡面的水不比其他行業的水淺,想當初我也是這樣年少輕狂,認為[…]
閱讀全文許多人都不知道李卉的叔叔是中國戲劇圈知名的製片人李洪,李洪就是打造國內第一部關於少兒題材情景喜劇「家有兒女」的總推手,整部電視劇系列共播出367集,在當時創下極高收視率以及廣泛的討論度,該戲一舉捧紅劇中兩位童星張一山與楊紫,據悉當年李卉的叔[…]
閱讀全文此次活動將持續4個月,在此期間,社會公眾、配送人員、餐飲服務從業人員可透過隨手拍和上傳圖片或影片,曝光外賣商家髒亂差現象,舉報內容包括主體資質不合規,資訊公示不真實,功能區劃分不科學,防蚊、防蠅、防鼠設施不到位,加工流程不規範,生熟交叉汙染[…]
閱讀全文自2015年以來,成都範兒、天虎科技就開始舉行四川網際網路+餐飲峰會(SIPC)大型品牌活動,系列活動關注新餐飲新零售新消費與上下游產業的跨界發展趨勢,主要面向該領域的大型連鎖企業、創業公司、投資機構等,影響企業核心決策層[…]
閱讀全文有一點不容忽視,在中山古鎮內,與國內許多古鎮一樣,都設有餐飲一條街,這無疑也是安全隱患之一[…]
閱讀全文中餐與火鍋之間的選擇,在如今看來,與其說是一場口味上孰高孰低的較量,倒更像是市場對於消費的反向逼迫[…]
閱讀全文34歲大哥展示餐飲服務技能,過程冗長,企業家的臉色都繃不住了[…]
閱讀全文譬如賢合莊2015年成立後,起初由明星團隊負責經營,一度經營不善,2019年與專業餐飲公司合作,之後加盟店迅猛增長[…]
閱讀全文學生之間在餐飲服務中的互動合作實訓與顧客互動實訓兩種實驗模式完美的同存,使得該平臺不僅僅停留在模擬教學的基礎上,而是最大化的實現了真實化實訓實習[…]
閱讀全文麥堡王知曉這樣顧客需求變化後,更加註重產品升級,擁有50多種產品,漢堡、炸雞、輕食、飲料多條產品線,並緊跟時尚潮流迭代升級店鋪形象以新奇、有趣、口味更好的餐飲品類的崛起,緊跟品牌發展潮流之風,成功抓住了年輕人的心,這也為一些想加盟麥堡王的創[…]
閱讀全文有一個詞說的特別貼切“工作狂”,就是我現在的狀態,早上起來親子時刻,送孩子上學,到公司早早做好一天的工作計劃安排,跟高層溝通、看一系列報表、審批檔案,做自己應該做的事情,沒有應酬的情況下,就會安排開會交流,或者安排團建,組織大家學習,做好自[…]
閱讀全文5 以何爹蒸菜高橋火焰店為例,它們主要從三個方面來應對問題:一是在保證食材品質的前提下,尋找替代品,現在小紅椒單價超過20元,有些蒸菜需要小紅椒點綴的菜品,改用剁椒代替[…]
閱讀全文餐飲創業必修課之選址策略餐創內參購買專欄天時、地利、人和,選對品、選對址、選對人,選擇大於努力,不是幾句嘮叨的空話,而是餐飲行業的戰略[…]
閱讀全文多年來,企業以“誠信贏天下”,對加盟商負責,對消費者負責,統一經營理念,統一管理,不忘初心,爭做健康餐飲連鎖品牌的領頭羊[…]
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