哲客資訊

餐飲人就應該及時抓住消費者這一心理和生活需求，設計出能夠讓消費者複用的外賣包裝[…]

蓋世是一家為國內、外餐飲知名連鎖餐飲品牌提供定製化冷盤服務的專業食品加工企業，公司產品現已遍佈世界52個國家發達國家和地區全國10000+門店[…]

餐飲收銀系統的應用介面詳解，如下所示:1、介面美觀，操作便捷主介面美觀、操作簡單、快捷，主要功能在小鍵盤上即可完成，支援圖形點菜、編碼點菜、拼音簡碼點菜，錄入方式可自動切換，能極大地提高前臺營業的效率[…]

中秋節在轄區大中型超市、小作坊及餐飲服務單位開展抽檢工作，共覆蓋32家經營企業，抽檢樣品包括糕點、月餅、肉製品三大類，共抽檢食品150批次，合格率為100%，其中糕點50批次、月餅50批次、肉製品50批次[…]

上市失敗後，俏江南不得不拿出4億回購鼎暉的股份，張蘭失去了親手打拼出來的事業，隨著國家出臺的政策，禁止貪汙腐敗、公款吃喝、大宴賓客、鋪張浪費的少了，大吃大喝的也少了，作為高階餐飲的俏江南翻牌之日變得遙遙無期[…]

記賬難 核算更難對於很多中小餐飲老闆來說，為了控制成本，都是親力親為，自己凌晨去批發菜市場採買，即使起的很早，時間也往往不夠用[…]

“成都熊貓亞洲美食節”在活動期間突出了青羊區美食品牌的優勢，推動了青羊區相關產業發展，傳承弘揚川菜文化，助力成都打造國際美食之都[…]

“巴比饅頭”的成功，固然有市場推動、運氣好各方面的原因，但是歸根結底，還得歸功於劉會平本人對市場的深刻理解，以及把品牌發展的良好把控[…]

所以，有時候少“一毛”的這個概念很重要，餐飲人記得要好好定價，當消費者覺得“便宜”的時候，消費量就會大幅增加，而你的餐廳也會盆滿缽滿了[…]

香融府在10年時間裡，做北京烤鴨堅持選擇正宗食材，而金星鴨業作為全國最大最正宗的北京烤鴨原料供應商，自然能與其保持長期穩定的合作關係，達成商業聯姻[…]

比較後，服務方便也是需要慎重考慮的，購買油煙淨化器裝置的使用壽命一般在八九年，所以在這漫長的使用過程當中，有點故障是難免的，所以，我們非常有必要選擇一家售後服務好的餐飲用油煙淨化器廠家[…]

2019年，申唐旗下“九眼橋”系列產品重磅上市，申唐經典味道從B端延伸至C端家庭市場，唐僧期望為全國消費者打造一座可以搬走的“九眼橋”[…]

餐飲眾籌的三個正確姿勢餐飲行業如何做眾籌，餐飲行業做眾籌要想成功有三個要點[…]

為什麼現在明星開始扎堆殺入餐飲賽道，投資或者推出自己餐飲品牌[…]

01/做餐飲越來越團隊化回想10年前餐飲行業的競爭，只是屬於小兒科級別，基本上屬於初級競爭，主要在供給不足的基礎上獲得了非常大的成功，簡單的一個廚師加一個收銀員就能開一家餐飲店，相對來說成本低高利潤，而且不用太多的創新也能夠維持利潤的增長，[…]

三、 品類適合大眾消費餐飲業要想打造爆品，是需要考慮大眾的接受程度的[…]

透過與黃太吉、答案奶茶的對比之後，我們發現海底撈雖然也有網紅的一面，但是無論是服務、還是網紅吃法都是為產品服務、為品牌服務的，消費者的消費動機並沒有發生改變[…]

不管是茶飲還是鮮果，都可以說是面臨著一個標準化的問題，新鮮的水果品質有可能會不穩定，而且對於庫存運輸的要求都是非常高的，現在人對於茶飲的要求也越來越高，廣闊的餐飲賽道已經在日日變窄，開店容易獲利難已經成為了當下餐飲市場最真實的寫照，你對於茶[…]

火速加盟，快速開業在確定創業之初，阿杏飯糰總部經理與張先生確定了開店地址，不同於一般餐飲店定在步行街，這家店開在寫字樓的一層，首先這裡不缺人流量，其次白領們吃飯是剛需，飯糰對他們有很大的吸引力[…]

小谷姐姐從創立以來就一直秉承著服務消費者的理念，除了做好以上幾點之外，還在不斷的改進自己的不足，以高標準要求著品牌，提高自身的管理能力[…]