哲客資訊

今天不泡水，用黑八珍營養粉代替部分麵粉來揉麵，做饅頭的時候啊，真是太香了[…]

一、小白兔先把一張麵糰搓成一個橢圓狀，然後在後面搓出一條小尾巴，然後用剪子把它剪掉，然後分成兩半，然後用雙手做一個豎耳形狀，力度要輕，然後把紅棗或者紅豆粘在紅彤彤的眼睛上，然後放在桌上，就像一隻栩栩如生的小白兔，第二種做法是最容易學到的，讓[…]

紅糖紅棗開花饅頭【食材】麵粉、紅糖、紅棗、耐高糖酵母【具體做法】1，100克紅糖加290克開水，攪拌至完全融化，放在一邊晾至不燙手，溫度不高於40℃[…]

”“我前幾天剛做的，酵母蒸出來的饅頭，吃多了不好，我還是喜歡這種以前的做法”陳阿姨激動地說，“你這觀點可得改了，現在好多面點都是酵母粉發酵的，好吃又方便[…]

想起我小時候，也特別喜歡和家人一起做麵食，當碰上包包子、做餃子的時候，我總愛在旁邊鬧騰，雖然幫不上什麼忙，但有時長輩隨手揪下的一小塊麵糰自己就能開心地玩一下午[…]

早餐儘量選擇在2小時內吃完，不要晚於9：30，以免因和午餐距離時間太近，沒有足夠的時間消化食物，加重腸胃負擔[…]

1聰明人，從不活在別人眼裡一個人的生活好不好，從不應該由別人的評價來決定[…]

時過經年，成年後，遠離故土，走南闖北，嘗過各地美食，吃過無數地方的饅頭，總會在吃饅頭時，與幼年的對比，總覺缺少一種味道，或許，那是荷葉的味道，是母親的味道，是故鄉的味道[…]

最近聽說王大爺愛上吃米飯了，每天都要吃上幾碗，問了之後才知道，原來兒子給王大爺在網上買了有機大米，大爺試著吃了一次之後就愛上了[…]

對於缺乏維生素B12而導致失眠的人群，就可以以吃饅頭為主[…]

饅頭片撈出來之後不要直接裝盤，要放到漏勺或者是漏眼盆當中控一下油，如果家裡面有廚房紙的朋友可以用廚房紙擦一下，這樣炸出來的饅頭片更好吃了，不會因為放到時間太長變得很油[…]

有的時候家裡面買的饅頭或者是自己蒸的饅頭，因為太多了，所以一頓吃不完，那麼放了一段時間之後就會變得特別的要有很多的家庭，他們也都會把剩下的饅頭用油煎著吃，而有很多的人他們非常喜歡吃這樣的油，煎饅頭，味道也都是非常不錯的，但是有的時候吃這種油[…]

第五、饅頭內部太過鬆軟，甚至出現大孔饅頭有蒸出來硬邦邦的，那也有相反，饅頭整出來鬆鬆散散的，吃起來跟吃粉一樣，口感極差，這種情況，也是因為發酵，發酵過度，從而麵糰內部內部組織擴散，在蒸熟後內部組織因此撐大，造成口感不夠綿密，孔洞也會過多過大[…]

會蒸饅頭的都知道，和麵的時候加點牛奶或者白糖，發酵比較快，蒸出來的饅頭香味濃比較好吃，但是有的朋友做的時候，會出現饅頭髮酸，不夠白嫩，比較硬，還會出現塌陷的情況，出現這些情況的基本都是因為麵糰沒有發酵到位， 很多人蒸饅頭的時候都是比較心急，[…]

圖片來源：覓知網另外，在冷凍條件下，微生物生命活動會放緩甚至停止，基本上不會再繼續產生毒素，只要饅頭放入冰箱前未受到汙染，並且冰箱內也是乾淨的，滋生黃麴黴的可能性不大[…]

如果以看待藍芽耳機的標準來評價它的音質，真沒有什麼可以吐槽的地方，可能就聲場和高頻會稍稍弱於我聽過的漫步者STAX SPIRIT S3，不過後者是平板單元、半開放設計（有個用來提升通透感的開孔），沒有主動降噪且有著可聞的底噪（大饅頭4幾乎聽[…]

”“我前幾天剛做的，酵母蒸出來的饅頭，吃多了不好，我還是喜歡這種以前的做法”陳阿姨激動的說，“你這觀點可得改了，現在好多面點都是酵母粉發酵的，好吃又方便[…]

天冷蒸饅頭最費時的就是醒面，每個一小時面是不帶醒好的，一般人們在和麵的時候都會放酵母，在夏天是沒有問題的，但在秋冬季節是不可以的，這樣發酵的時間特別的慢，天冷發麵別隻加酵母，多加2樣，30分鐘滿盆，饅頭雪白蓬鬆不塌陷，現在就來看看我蒸饅頭的[…]

饅頭和香腸這兩種簡單的食材，放在一起炒一炒，香脆又好吃，而且成本只需要3塊錢就可以，是不是非常的實惠呢[…]

毛毛蟲棗饅頭3：面發好了之後，先在面板上撒上一點麵粉，在麵糰拿出來放在面板上邊揉，揉到麵糰光滑為止在搓成一個長條，最後分成和小孩拳頭一樣大的劑子[…]