導語：不知道大家注意過沒有，

現在能夠保證腸胃健康獨善其身的人越來越少了

，有一些腸胃病反而成了生活中的日常，尤其是現在的年輕人

下班晚，吃飯晚，睡覺晚。這種生活方式讓腸胃受到的摧殘很嚴重。

同時我們現在吃的食物中也

不乏有很多不健康的因素在其中，

比如大家最愛的燒烤火鍋，都是很傷胃的食物。而

一些看起來人畜無害的蔬菜，對腸胃也會有副作用，

今天咱們就來看看有什麼菜對我們的腸胃健康下手。

這3類蔬菜，選購時要多注意

1. 野菜

以前老一輩們吃野菜是為了填飽肚子，

而現在我們吃野菜與以前目的完全不同

了，很多人把野菜當做是天然的綠色菜品，覺得

它們中的營養與其他蔬菜相比與眾不同，

還有些人覺得吃野菜有一定養生功效，

導致現在很多野菜價格居高不下。

野菜其實並沒有我們想象的那麼神奇，

而且現在很多人喜歡在自家小區或公園中尋找野菜

，且不說對公園綠植造成了一定破壞，而且在沒有

經過馴化的野菜中通常含有較粗不好消化的纖維和一些毒素

，這些對胃粘膜的損傷都是比較嚴重的。

2. 產地不明的蔬菜

現在我們在買菜的時候都很注意健康

，很多比較講究的門店也會表明菜的收貨地址。而這時候我們就要注意挑選了，

有些產地模糊不清的蔬菜最好不要選擇

，因為這些菜周圍環境可能並不好，像空氣等因素都可能影響菜本身。

並且

工廠周邊的土地，水資源以及空氣都可能會受到汙染

，雖然現在國家對環境管控嚴格，但是達到排放標準和無害的概念還是有所不同。這

樣就有可能導致廢棄的重金屬或其他物質對菜品造成汙染

，所以我們在對這些菜品進行選擇時一定要看好，且不可粗心大意最後

導致腸胃疾病甚至中毒意外產生。

3. 防腐劑蔬菜

在我們買菜的時候最好能夠抽出時間仔細挑選，

如果沒有時間匆匆忙忙很可能會忽略買菜的一些細節

，對於挑選的菜品不講究。等買回來以後發現有些菜沒買，有些菜有壞點等情況。

所以大家在買菜的時候最好能提前想好需要買什麼菜，能夠吃幾天來防止蔬菜腐壞。

而那些急促的人通常只會大致看一下菜的賣相，

覺得新鮮就直接去稱重了

，畢竟人們看到比較新鮮的蔬菜就會放心一些。尤其是

綠葉菜等顏色比較鮮豔的，更容易受到顧客的注意

，而且

超市也會抓住顧客心理把它們放在比較明顯的位置。

而這是有些

廠家就開始動歪心思了

，為了追求更高的利潤空間，

他們可能會在蔬菜上面噴一些硫酸鈉

甚至放在裡面進行浸泡。而經過這種物質浸泡過的蔬菜，

顏色會變的更加鮮豔

，讓人誤以為這個蔬菜是新鮮的，並且還提升了蔬菜的保質期，

對他們來說是節省成本的好辦法

。

而這些食物被我們拿回家後烹飪

短時間內雖然不會造成傷害

，但如果一直吃對

身體造成的累積影響就會增大

。對人體來說，這種蔬菜

會讓人出現腸胃病，並且提升可能出現癌症的機率。

結語：

所以大家現在對任何事都不能掉以輕心，

尤其是和自己健康掛鉤的飲食問題是最重要的

。在買蔬菜的時候一定要去正規的超市或者店鋪，路邊攤的蔬菜沒有經過檢測，農藥蟲卵等問題都不能夠得到保證，

只有把細節做好才能減少腸胃問題的困擾，做萬中無一的健康青年

。