“早餐太趕了，不如買包花式麥片吧，好吃還營養。”

“純麥麵包就是比其他麵包要好多了”

“晚上去吃壽司吧，清淡也不會發胖。”

“奶茶多不好啊，都是新增劑，不如買瓶鮮榨果汁喝啊！”

不知道小夥伴們有沒有上述的經歷，反正小編是有的。為了健康而去吃看似很健康的食物，但是這些食物是否真的如我們想象的那麼健康呢？

下面就讓我們一起來看看這些“健康食品”的真面目吧！

1

全麥麵包

很多健身減脂的人早餐往往選擇是吃全麥麵包，但吃全麥麵包真的健康嗎？事實上，有些商家為了降低成本，在白麵粉里加入焦糖或糖漿，利用高溫烘焙，讓麵包看上去很像全麥麵包。

但其實這並不是全麥麵包，這樣的麵包通常是用加全麥粉製作的。而精製食物吃多了可能會引發我們身體的一些疾病。大家都明白吃粗糧對身體好，一定程度上度可以這麼理解：食物加工程度越低營養價值越高。

2

麥片

減脂的人群除了會選擇全麥麵包作為早餐，速溶的香甜麥片也是他們的“健康”選擇之一。這些美味的麥片被添加了大量的糖分，即使是標註沒有加糖，為了好吃一些，也經過了過度加工。其升糖指數比之前更是高了多少，和直接吃米麵幾乎沒什麼差別。

加工程度比較低的燕麥或天然的燕麥顆粒，沒有精加工過的麥片那樣美味。但是速食麥片的香甜美味的口感是穀物原本蘊含的營養成分被破壞得來的，是不健康的食物。

3

鮮榨果汁

在奶茶店徘徊的時候，我們可能會因為奶茶熱量太高，轉而點了一杯鮮榨果汁，不僅解了饞，還能從心理上安慰自己今天吃了水果。

鮮榨果汁中雖然保留著鮮果的好味道和部分維生素，但水果中的膳食纖維卻損失掉了。而且一些商家為了果汁的口感，額外加入一些糖，這樣就更不健康了。

如果你選擇的是包裝好的果汁飲料，其中的純果汁成分只有10%左右，而有些甚至直接是色素、糖或者甜味劑的混合物。

所以，不論是鮮榨果汁還是果汁飲料，都不如直接吃水果健康。

4

蔬菜沙拉

沙拉中的各種水果和蔬菜確實含有豐富的維生素和膳食纖維。但為了追求口感，大部分沙拉中會加入沙拉醬。而這樣的一份沙拉常常就是一份熱量炸彈了。

因此，你在做沙拉時，記得多放蔬菜和水果，還可以適量加點雞胸肉、白煮蛋。但記住，少放沙拉醬！

5

壽司

壽司在不少人眼裡，可以說是完美的食物——少量米飯，配上富含不飽和脂肪酸的海鮮。如果再加點豆腐湯和蔬菜，確實營養又健康。

但並非所有壽司都是健康的。比如說天婦羅手卷，以及各式花捲，不僅油炸過，還加入分量不小的蛋黃醬。

所以，吃壽司的時候儘量選擇含有蔬菜的手卷，這樣才是吃壽司的初衷。

6

粗糧餅乾

市面上的粗糧餅乾，乍一看，含有大量膳食纖維，是健康食品。但是再看看成分表，脂肪的含量也是不容小覷的。膳食纖維的口感不好（想想生吃芹菜的感覺），為了口感（賣得好），大部分粗糧餅乾中都加入了很多脂肪和糖，以中和這種粗糙感。

以上介紹的這幾種食物，都是我們生活中常常理解錯誤的所謂“健康食品”。有時候我們為了減肥、為了健康會走錯路