老怕冬冷，少怕秋涼

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秋盡冬來，寒風料峭，寒而不太冷，猶有一絲暖意在心頭！

人生病，不舒服；秧生病，不長谷。

秋冬交替之際，除了感受自然界偉大的轉換，這時候也是疾病入侵的盛行之際，大病小病應早防患而莫要慌亂。今天聊聊止咳良方——大蒜水。

咳嗽是生理機能的—種保護性反射動作，可將呼吸道過多的分泌物或異物咳出體外。咳嗽可分兩類：

①風熱咳嗽

：舌苔黃、紅，說明內熱較大。咳嗽的痰黃、稠、不易咳出，並有咽痛，一般與吸入物、感染有關。

②、風寒咳嗽

：舌苔發白，說明寒重。咳嗽的痰也較稀、白粘，併兼有鼻塞、流鼻涕，一般與氣候變化有關。如果咳嗽不停，就會給生活帶來麻煩，很多人咳嗽時第一反應就是服用一些止咳藥物。其實不然，畢竟是藥三分毒，倒不如食療。

為什麼大蒜水治咳嗽？

中醫認為，大蒜性溫，更獨有大蒜素消炎殺菌，具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒的功效。大蒜治療寒性咳嗽的效果非常好，

大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素

，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。尤其是感冒咳嗽伴隨咽癢時，喝點大蒜水可較快地緩解症狀和不適，平日裡預防感冒也可以喝點大蒜水。

常用方法

方法一、蒸大蒜水

取大蒜5-6瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋裡去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴重時可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。

方法二：大蒜加冰糖煮水喝

用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最後熬成一小碗的量喝下。咳嗽厲害時，早、中、晚一天共喝3次，第二天咳嗽便有緩解。

方法三、煮大蒜生薑紅糖水

如果咳喘嚴重，白色稀痰較多，說明受寒較重。取大蒜6瓣、生薑6片、紅糖一勺，放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴重時可一日三次。

多喝大蒜湯，省得開藥方！

這碗湯，幹了！