肝硬化是肝病中的一種病症，在我國大多數肝硬化患者都是由肝炎轉化為肝硬化，也有少部分為酒精性肝硬化，早期是無明顯症狀的，後期則以肝功能損害和門脈高壓為主要表現，到了晚期就會經常出現上消化道出血、腹水、癌變等併發症，所以說肝硬化還是比較嚴重的一種肝病，我們要非常重視，接下來徐志就要給大家講解一下肝硬化患者的一些飲食要點，還有平常要多吃些什麼食物對肝硬化有改善作用。

一、飲食要點：

1、我們所選用的食材，要有足夠的熱量，以減少對蛋白質的消耗，從而減輕肝臟的負擔，有利於組織蛋白的合成，因為人體每日每千克體重需要熱量大約為35-40千卡左右。

2、平時要保證有豐富的維生素攝入，B族維生素可促進消化，保護肝臟和防止脂肪肝，維生素C可促進新陳代謝並具有解毒功能。脂溶性維生素A、維生素D、維生素E對肝都有不同程度的保護作用。

3、攝入適量的蛋白質，一般每天需要攝入100-120克左右，血漿蛋白減少時，則需要大量補充蛋白質，每天每千克體重可供1。5-2克，有腹水者可增至每天每千克體重2-3克。

4、忌吃堅硬、生冷、油膩、辛辣刺激等食物。

二、食材推薦：

1、茯苓

茯苓性平，其本本身就具有健脾利水之功效，現代醫學研究認為，茯苓能夠保護肝臟，防止肝細胞壞死等一些作用，因此，凡慢性肝炎，尤其是肝硬化伴有腹水者，食之最宜。

2、鴨肉

鴨肉是我國最常見的肉類食品之一，是非常美味的一種食物，中醫認為慢性肝炎及肝硬化患者，一般都屬肝腎陰虛之人，所以鴨肉作為代表，常吃有一定的改善作用。

3、鯽魚

鯽魚是一種非常營養的魚種，具有補脾、益氣、利水等功效，同時又是一種高蛋白低脂肪的食物，對慢性肝炎及肝硬化所致的低蛋白血癥和腹水症有很好的改善作用。

以上就是徐志今天給大家帶來的分享，希望對您有所幫助，肝硬化患者一定要特別關注飲食事項，同時還可以多吃一些營養全面的新鮮蔬果，還要注意自己情緒的變化，在這裡徐志還要提示一下大家，日常要做好預防工作，避免這種疾病發生。