到了夏天，炎熱的環境會給身體帶來很多不舒服，老一輩人通常稱之為

“苦夏”

。七月正是盛夏的時候，

三伏天也如約而至。

每年三伏一到，氣溫就會持續上升，今年也不例外，每次一出家門就感覺渾身都在被

太陽炙烤

著，躲到陰涼地也還是不能倖免。這個時候我們的飲食也是比較講究的。

人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。

無論是多難受多艱苦的時候，我們都首先要把飯吃好了，保證我們的身體健康才是最主要的。

入伏以後可以多吃這四樣美食，清熱又消暑，讓你在夏天也可以身心愉悅。是哪些美食呢，讓我們一起來看看。

1、燉鴨湯

入了伏以後

要吃一隻鴨子

的習俗已經流傳了很久，這個時候吃鴨肉的原因是因為它的營養高，而且

鴨肉性涼

，非常適合夏天滋補，能夠中和炎熱高溫帶來的暑氣。

鴨肉不僅含有

高蛋白、低脂肪

，還含有大量的維生素，煮湯新鮮，老少皆宜，減脂期的家人可是可以食用的。

要做這道清燉鴨湯，先要處理鴨子，洗乾淨。生薑切片、香蔥打結、砂鍋里加入清水，加入所有材料。

大火煮開以後用勺子去除血沫，然後用小火慢慢燉煮一個小時左右，鴨肉的營養就會得到充分釋放，關火放一點攪拌均勻就可以吃了。

2、黃山貢菊茶

七月份天氣真的是越來越炎熱，空氣都是沉悶的，這個時候如果想要靜下心來，

去除火氣，

那麼喝菊花茶就是最好的選擇。

菊花觀賞性高，營養豐富，是自古以來深受人們喜愛的食材之一。直到今天，其食用價值受到越來越多的人的關注，

菊花茶的受眾群體也更廣。

泡茶雖然很簡單，很多人有手就行，但選擇原料是一件困難的事。畢竟我國栽培的菊花那麼多，但是要說到高質量的菊花，

黃山的貢菊值得大家一試。

黃山菊花在北宋時期已經以優越的品質成為貢品，直到今天仍然是同類中的佼佼者。得益於天然栽培環境，滋養生長得豐富，

所以開花之後的色香味一應俱全。

烘乾後的黃山貢菊可以直接泡茶，只要放一朵，用熱水衝開就行了。因為裡面含有大量黃酮物質，所以無論是經常刷手機的年輕人，還是上了年紀眼睛不舒服的中老年人，

都是大有裨益的。

3、冬瓜豆腐湯

夏天可以說是吃瓜果的最佳時期，

它們果肉一般都富含汁水。

在眾多蔬菜中，冬瓜的營養就很豐富，

富含的水分也很多

，吃了以後可以為身體補充水分和能量。而且冬瓜也很便宜，製作方法簡單，還能和多種食材搭配。

做好的冬瓜豆腐湯清淡爽口，適合天氣熱的時候喝。做的時候冬瓜去皮切籽，豆腐也切成方塊，作為配料的

大蒜、香蔥

都切得很細。然後在鍋裡倒熱油、蒜蔥先爆香、然後加入冬瓜塊進行翻炒，再加水煮一會兒，

然後放豆腐到鍋裡煮5分鐘

，最後倒一點鹽就可以關火出鍋了。

4、玫瑰薏米粥

到了夏天，很多家庭晚上都會選擇喝粥。因為天氣熱，食慾不太好，但粥的美味營養可以填飽肚子，補充身體。

玫瑰和薏米的搭配是互補的

，用它做的粥營養全面，經常喝有很多好處。

玫瑰薏米粥的方法很簡單，上手就能會。薏米提前泡一個小時左右，取出幾朵玫瑰乾花和大米洗淨，在鍋里加水，把所有材料都放進去，用大火煮開後轉小火悶煮一個小時，

最後放適量冰糖調味即可。

這種粥的兩種主要材料在生活中很常見，薏米性寒，玫瑰溫和，兩者正好中和了。

我用的原料是經過烘乾儲存的，裡面的天然成分不會被破壞，所以能沉澱足夠的營養物質，香氣也能打動人心。

另外，選用的玫瑰花要乾淨，不帶雜質，取乾花用水泡過一會兒它就會慢慢綻放，把花瓣撕成小塊煮粥很漂亮。

玫瑰含有大量維生素C，對女性朋友非常友好

，具有美容養顏的作用，在家泡澡也可以放進去一些，可以幫助我們消除身體疲勞。

炎炎夏日的確很難熬，但是我們要想辦法緩解酷暑天氣給我們帶來的困擾，其實也不是沒有辦法的，像小編給大家介紹的這幾款美食都是簡單又好吃的，可以有效幫助我們清熱解暑，平時在家做飯可以用這些食材想出不同的做法。

好了我們的分享就是這些了，祝大家都能過一個舒服的夏天。