前言：大家好，萬萬沒有想到把玉米麵放入開水鍋中還能夠做出這麼好吃的美食，今天我就把方法分享給大家。

首先我們準備一個小碗，在裡面倒入一碗玉米麵，再用同樣大小的碗倒入一碗清水，它們兩個的比例是1 ：1，把水直接倒入鍋裡，開大火把水燒開水，水開之後再把玉米麵倒入鍋裡，用筷子給它攪拌成面絮狀。玉米麵用開水燙一下，吃起來的口感會更好。

攪拌均勻之後，倒入一個大一點的碗粥，玉米麵晾至溫熱的時候，在裡面加入四克的酵母粉，用筷子充分的給它攪拌均勻，然後在裡面打入兩顆笨雞蛋，然後在裡面加入三大勺的麵粉，用筷子充分的給它攪拌均勻，攪拌成絮狀之後，下手給它揉成一個軟硬適中的麵糰，揉成像影片中這樣就可以啦，然後放入碗中蓋上。放到溫暖的地方，請發至兩倍大。

趁這個時間，我們準備一個胡蘿蔔，削去外皮，切成厚厚的薄片，切的越薄越好，然後再給它切成細絲，最後給他切成小碎丁，切完之後裝入盤中備用。再準備一根孩子喜歡吃的火腿腸，先給它切成薄片，再給它切成細絲。最後給它切成火腿丁，儘量切碎一點，切好之後裝入盤中備用。再準備一把小蔥，給它切成蔥花，切完之後也裝入盤中備用。半個小時以後，咱們的麵糰已經發酵好了，可以看一下里面都是蜂窩狀，把它取出來放在揉麵墊上，給他揉搓排氣，面板上提前撒上一層乾麵粉，防粘，把麵糰揉到原來的大小。大概需要揉兩分鐘左右，揉到表面光滑有彈性就可以啦。好好給他整理成一個圓形，再用手按扁，用擀麵杖擀成一個長方形的大薄片，厚度大概0。5釐米就可以啦，也不要擀得太厚，辦好之後在上面淋入一層食用油，再用刷子給它塗抹均勻，上面再撒上一層食鹽，大概1000粒左右就可以啦。

要把切好的胡蘿蔔丁灑在上面，火腿丁也放下來，最後再放上一把蔥花，然後從一頭給它捲起來，儘量卷得緊實一些，卷好之後用刀斜刀給它切成段，底部不要切斷了，然後再用一根萬能的筷子給它壓一下，壓出花型，最後把它盤起來，這樣我們一個漂亮的身披就做好啦。

放進蒸鍋裡，蓋上蓋子，二次醒發15分鐘選號之後，我們開啟蓋子看一下，明顯膨脹變大了，說明已經發酵好了，翻上蓋子，開大火，水開計時蒸17分鐘，時間到之後，先不要著急，開啟蓋子，讓它悶上五分鐘。悶好之後我們開啟蓋子看一下，哇，好漂亮啊，聞著也好香啊，色澤金黃，看著就非常的誘人，有食慾，這樣我們非常好吃的玉米麵花捲兒就做好了，把它取出來裝入盤中，用手按壓一下，立刻回彈，非常的蓬鬆暄軟。

總結：玉米麵學會這樣做，粗糧細作，營養又健康，非常的好吃又解饞。裡面加了火腿腸，胡蘿蔔丁還有蔥花，營養也是非常的豐富，吃起來鹹香有味，喜歡的朋友就動手做起來吧。