首先我們準備三根黃瓜，我們在購買黃瓜的時候最好挑選這種水果，黃瓜比較短，一定要挑選大小一致的，這樣做出來的成品才夠美觀。剛買回的黃瓜表面是非常髒的，所以要給它好好地清洗一下。把它放入一個大碗中，淋少許清水，把黃瓜打溼，接著往裡邊加入一勺食鹽，用手搓勻，讓每一根黃瓜都能裹上一層食鹽。今天我們的黃瓜是不用去皮的，所以一定要給它徹底的清洗乾淨。這裡加食鹽呢，誰有殺菌的作用？揉勻後再倒上的清水沒過黃瓜，把黃瓜清洗一下，把表面的鹽分清洗掉，清洗一遍之後給它控水，撈出，再放入另外一盆清水中，給它多清洗幾遍，洗淨後給它控水，撈出。

再取一根黃瓜放到案板上，用小刀先把上面的這層皮削掉，然後再用刀像這樣平切開，不用切得太厚了，大約0。5釐米左右，尾部這裡不要切斷，然後給它捲起來，將一根牙籤固定住，像這樣一個造型就做出來了。用同樣的方法把剩下的黃瓜做完。

接下來再準備一根去皮的胡蘿蔔，給它切成小圓圈，先切三片就可以了，再取一個胡蘿蔔片給它切成一個三角形的形狀，像這樣子就可以，再放到黃瓜尾部，用牙籤固定住，像這樣子就可以啦。接下來再準備一個小一點的勺子，把黃瓜中間的瓤挖出來，這裡一定要小心一些，不要把黃瓜的外皮挖破了，挖出來的黃瓜瓤可以直接吃掉，挖空就可以，然後放入盤中備用。接下來準備一點配菜，準備半根去皮的胡蘿蔔，先給它切成薄片，再切成胡蘿蔔絲，最愛切成胡蘿蔔丁，煎好之後裝入盤中。再準備一根火腿腸，給它對半切開，再給它切成長條，最愛切成火腿腸丁。切好之後裝入盤中備用。接著再準備半個洋蔥，先給它切成洋蔥絲，就要再切成洋蔥丁。切好之後裝入盤中。

接下來準備100克豌豆米，再準備100克玉米，倒入一個大碗中，在道路上的清水沒過豌豆米，把豌豆和玉米清洗一下，洗淨後控水撈出放入盤中備用。鍋中水提前燒開，把豌豆米和玉米放入鍋中，給它煮五分鐘，這樣等一下炒的時候可以節省時間。五分鐘後用六勺控水撈出放一旁備用。另起鍋放少許食用油，油熱後放入洋蔥，用鏟子翻炒均勻，給它翻炒出香味。炒香後，把玉米和豌豆米放進來，再放入胡蘿蔔丁和火腿腸丁，繼續用鏟子翻炒均勻，翻炒至胡蘿蔔斷生。胡蘿蔔炒斷生以後，現在來調一下味。

醬勺食鹽加適量的胡椒粉，加勺生抽，用鏟子翻炒均勻。翻炒均勻就可以出鍋啦，再把它盛出來裝入黃瓜中，用勺子一勺一勺的搖進去，這樣就不會撒得到處都是了，裝滿一點會更好看，那這樣子就可以。接下來另起鍋，倒入少許清水，開大火燒開，燒開後放入幾朵蝶豆花，用鏟子攪拌一下，把蝶豆花的顏色煮出來，水的顏色變藍後就可以關火了。醬料勺把蝶豆花撈出來，然後把湯汁倒入盤中，不用倒的太多，醃過底部就可以。一道非常漂亮的一帆風順就做好了。