冰糖草莓的製作非常便捷，對於草莓愛好者來說是很不錯的選擇。選取草莓時注意個頭大小要差不多，製作出來的草莓看著整齊美觀，會讓人更有食慾。草莓需要事先用鹽水浸泡幾分鐘，再用清水沖洗乾淨。

糖的選擇上一般用冰糖來熬製

，冰糖本身比較細膩，從健康角度來說是不錯的選擇。

我們可以將洗淨的草莓切成兩份或者整個直接串上竹籤

，拿著竹籤吃起來更加方便。

注意草莓個頭大小適當，事先洗淨

選取草莓時要選擇個頭大小差不多的，避免一個大一個小，參差不齊影響美觀度。一般我們會把草莓先放鹽水中浸泡5分鐘左右，再用清水沖洗到乾淨。需要注意的是根據自己情況來定草莓的大小，洗淨後的草莓可用竹籤一個個串好，葉子想去就去掉。

採用冰糖，熬製出來更加健康美味

熬製糖水我們需要選擇冰糖，冰糖和水放進鍋裡小火熬化，熬的過程中慢慢會出現冒泡。不一會兒起了豐富的泡沫，再熬製一會等到泡沫變得細小就差不多了。採用冰糖熬製，味道更加健康美味。用冷水試一下糖漿，放入冷水中迅速凝固成較硬的糖珠就可以了。

草莓穿上竹籤，吃起來更有感覺

我們可以將熬製的冰糖草莓放在碗中，放入冰箱冷藏一段時間；也可以用竹籤將草莓一個個串上，或者將草莓對半切開，根據自己喜愛來操作即可。草莓串上竹籤吃起來更方便，也不需要再準備勺子或者筷子，所以是個不錯的選擇，吃起來更方便有感覺，深受小孩子和大人們的喜愛。

製作步驟簡單方便，深受大眾喜愛

冰糖草莓整體來說製作步驟是很簡單方便的，新手也可以快速上手，所以不難發現冰糖草莓深受大眾的喜愛。當然我們要注意不要一下子做太多，吃多少做多少，放太久口感會受到影響。大家都知道草莓有美容養顏的特點，在炎炎夏日來一串冰糖草莓心情會變得極好。

草莓對大眾來說已經是非常常見的一種水果，特別是到了草莓上市的季節，大家都會去購買。一旦過了草莓季，之後也就逐漸淡下來了。趁著草莓上市期，在家做一做冰糖草莓，還是很不錯的選擇。我們在選擇草莓的時候，大小不宜過大或過小，每個草莓個頭大致相當。

草莓要經過處理，一般我們是用鹽水浸泡一段時間，在用清水沖洗乾淨。我們選用冰糖比較合適，熬製出來也更加健康美味，受到大家一致的喜歡。草莓我們可以用竹籤串起來，吃的時候也更加方便，總而言之冰糖草莓製作起來很簡單快捷，趕緊約上三五好友來試一試，同時冰糖草莓甜甜的口感還能互相增進感情。