吃，永遠是件幸福的事，胃的飽穩，帶來心的安逸。

嗨，大家好！今天給大家分享9款營養美味的雞蛋餅，蔬菜水果的都有，簡單容易上手，大人孩子都愛吃，早餐10分鐘搞定，一起來看看吧！

【酸奶雞蛋餅】

【做法步驟】

食材：酸奶60克，雞蛋一個，麵粉15克，蔓越莓少許。

做法：雞蛋、酸奶、麵粉混合，攪拌均勻至無顆粒，起鍋刷油，倒入麵糊，撒上蔓越莓幹，全程小火煎至定型，翻面煎至兩面金黃即可。

【香蕉雞蛋餅】

【做法步驟】

食材：香蕉40克，雞蛋一個，麵粉10克。

做法：香蕉壓碎，所有食材混合，攪拌均勻至無顆粒，起鍋刷油，倒入麵糊，全程小火煎至定型，翻面煎至兩面金黃，撒點黑芝麻點綴即可。

【青菜雞蛋餅】

食材：青菜葉15克，麵粉15克，雞蛋一個，水50ml。

做法：青菜切碎，所有食材混合攪拌均勻，起鍋刷油，倒入麵糊，加蓋小火燜煎至定型，煎至兩面金黃即可。

【紅棗雞蛋餅】

【做法步驟】

食材：大紅棗2顆，麵粉15克，雞蛋一個，水60ml。

做法：紅棗去核切碎，所有食材混合攪拌均勻，起鍋刷油，倒入麵糊，加蓋小火燜煎至定型，翻面煎至兩面金黃即可。

【番茄雞蛋餅】

【做法步驟】

食材：番茄30克，麵粉15克，雞蛋一個。

做法：番茄去皮切碎，所有食材混合攪拌均勻，起鍋刷油，倒入麵糊，加蓋小火燜煎至定型，翻面煎至熟透即可。

【蘋果雞蛋餅】

【做法步驟】

食材：蘋果30克，麵粉15克，雞蛋一個，水20ml。

做法：蘋果切碎，所有食材混合攪拌均勻，鍋內刷油，倒入麵糊，加蓋小火燜煎至定型，翻面煎至兩面金黃即可。

【秋葵雞蛋餅】

【做法步驟】

食材：秋葵兩根，雞蛋一個，麵粉10克。

做法：秋葵切片狀，鍋內焯水，麵粉加雞蛋攪拌均勻至無顆粒，加入焯水的秋葵煎勻，起鍋刷油，開小火，倒入麵糊，定型翻面煎至兩面金黃即可。

【紅薯雞蛋餅】

【做法步驟】

食材：紅薯40克，雞蛋一個，麵粉15克。

做法：紅薯切小丁煮熟，煮熟後加入雞蛋、麵粉，攪拌均勻至無干粉顆粒。起鍋刷油，倒入麵糊，加蓋小火燜煎至定型，翻面煎至兩面金黃熟透，撒點黑芝麻點綴即可。

【牛奶雞蛋餅】

【做法步驟】

食材：牛奶30克，胡蘿蔔10克，雞蛋一個，麵粉15克，小蔥少許。

做法：雞蛋加蔥花攪拌，加入焯水後的胡蘿蔔、麵粉、牛奶，攪拌至無顆粒麵粉，起鍋刷油，倒入麵糊，加蓋小火燜煎至定型，翻面煎至兩面金黃熟透即可。

【溫馨提示】

1。加水的目的是讓餅更加綿軟，如果小寶寶吃的話更容易寶寶咀嚼吞嚥，可適當調整。

2。做青菜雞蛋餅時，青菜可焯水一下。

3。紅棗雞蛋餅，紅棗可去皮。

4。做酸奶雞蛋餅時酸奶要謹慎新增。

5。餅不要烙太長時間，熟了就可以出鍋了，不然會變乾硬一點。

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