雞胸肉時蔬

很多小夥伴減肥時都會選擇低脂肪、高蛋白的雞胸肉來做料理

但烹飪雞胸肉時很難把控火候和味道，做出來不是又幹又柴，就是腥味難忍，這樣味同嚼蠟的減肥餐根本沒法長期堅持…

今天，我就與大家分享一道從油管博主Bobby Parrish那學來的

陪我瘦了30斤，口感鉅細膩、汁水爆豐盈的幹煎雞胸肉！！

簡單省事，分分鐘解救冰箱裡的冷凍雞胸，正在減脂的你還不大膽的學起來～！

記得點贊收藏‼️@你的小夥伴一起瘦瘦瘦吧‼️

高蛋白、細嫩多汁

【營養統計】

蛋白質：62。04g

脂肪：14。61g

碳水：9。04g

總熱量：414。5大卡

♥️

【具體步驟】

雞胸肉醃製、幹煎步驟

1。將240g冷凍雞胸解凍至室溫，用黑胡椒和鹽均勻塗抹，靜置5-10分鐘

⚠️我很喜歡黑胡椒的味道，所以撒了super多，鹽的量按照個人的喜好來放，控鈉的小夥伴可以選擇低鈉鹽～

2。醃製等待的時間裡，我們可以準備一些配菜

今天我準備的是沙拉，所以配菜有球生菜、紫甘藍、牛油果、西蘭花、小番茄，大家也可以根據自己的喜好進行調整

3。熱鍋倒油，油溫升高一些就可以放入醃好的雞胸，中小火煎4分鐘，翻面再煎3分鐘

⚠️注意不需要中間一直翻面～單面煎4分鐘再翻面煎表皮會非常脆！

4。起鍋，盤中靜待4-5分鐘

㊙️這一步是鎖住雞胸肉水分的關鍵！

如果盛盤後立馬切塊，雞胸肉裡的水分就流出來了，所以切記等待等待等待⌛️！！

5。切塊裝盤，搭配上準備好的配菜，開動吧！！

粉絲先吃！

剛入口，是幹煎後留下的焦香

搭配著胡椒的辛辣在口中迸發

滾燙鮮嫩的汁水順著喉嚨嚥下

再咀嚼，是那獨特細嫩的鮮香

內心OS：原來雞胸肉！可以！這麼好吃！

厚切的快樂！！

這道陪我瘦了30斤的雞胸肉料理㊙️

不僅可以搭配米飯、捲餅，做出不同的風味

而且簡單、低卡、美味、高蛋白

現在學起來，年前瘦10斤不是夢：）

答案都告訴你們啦！還不趕緊收藏起來直接抄！！

牛油果花花送給看到這裡的你們！

我們下期見！！