有了它氣色不好不用愁，多吃補血又補鐵，氣色紅潤越活越年輕！

隨著大家生活水平不斷的提高，很多人也是越來越注重自己的保養，這也讓很多女性注意到了自己的氣色非常的糟糕，而這多半是貧血導致的，但是很多女性缺少生活中的一下保養常識從而導致了一種觀念，那就是藉助各種保養品來幫助自己恢復好的氣色，但是這樣的做法往往都是做無用功，原因是保養品僅僅只能保養我們外在的面板，但是很多時候貧血是引起的反應都是我們體內缺少了鐵元素引起的，那我該如何補充鐵元素來緩解貧血呢？

今天阿娟就要和大家介紹一種被譽為“食物中的阿司匹林”的食材，它不但擁有很高的營養價值，而且其富含的鐵元素更是比芹菜要高出20倍可見其強大，看到這裡大家應該才出來這是那種蔬菜了吧，是的，這就是黑木耳，作為一種我們常見的食材，黑木耳也是因其諸多的功效受到了大家的青睞，常吃黑木耳不但可以補血補鐵有些緩解貧血的情況，而且對我們的消化系統也是有著許多的好處，對於我們誤食的木屑等不易被消化的東西有著很強的消化功效。

而這樣一種營養又能美顏的食材，我們在食用的時候需要注意什麼呢？首先我們在製作黑木耳的時候要注意黑木耳要在完全煮熟之後才能食用，如果沒有煮熟黑木耳中的營養成分就不能被激發，我們食用黑木耳就無法獲取更多的營養，而在吃用黑木耳之後不宜在短時間內飲用茶水不然會影響到人體對鐵元素的吸收。那麼黑木耳怎麼製作才好吃呢？今天阿娟也是帶來一道拿手菜木耳炒肉，這道菜營養美味，接下來我們就來一起看看這道菜是如何製作的吧！

黑木耳炒肉的用料：

主料：黑木耳；

輔料：五花肉、生薑、辣椒、鹽、雞精；

第一步：我們需要將黑木耳放入清水中泡發，之後將五花肉切成薄片、生薑切成片、辣椒切成小段備用。

第二步：在黑木耳泡發之後，我們就可以在鍋中放入了適量的清水大火燒開，將木耳放入鍋中煮熟後撈出備用。

第三步：在鍋中倒入適量的食用油，大火燒至鍋中食用油油溫五成熱後，我們就可以將薑片放入鍋中爆香。

第四步：在生薑爆香之後，我們就可以放入切好的五花肉，中火翻炒至表面金黃即可。

第五步：等到鍋中的五花肉炒熟了之後，我們就可以放入煮熟的黑木耳，之後放入少量的清水，等到鍋中清水煮開之後，我們就可以放入適量的鹽、雞精進行調味，最後翻炒幾下就可以出鍋而來，這樣一道美味的黑木耳炒肉就製作完成了