吃貨最大的煩惱不是沒東西吃，而是一大堆好吃的擺在面前，卻憂傷地發現，肚子裝不下了。吃貨的世界裡，沒有減肥二字可言，減肥是不可能的事情，

當然享受美食才是人世間最快樂的事情，每道美食都會細細地品味，每到時它都會用最開心的心情去品嚐

，做一個美食，和喜歡的人一起享用，這大概是人世間最美好的事情。

今天和大家分享一道非常營養美味的秋葵蝦仁菌菇湯，做法非常簡單，

用蝦仁和菌菇煲出來的美食，味道鮮香，入口美味，全是營養均衡的食材，都是健康的配比

。下面給大家分享這道美食的做法，用時不到十分鐘就能完成，這道美食非常簡單，廚房小白都能一學就會。

【菜品】：鮮掉眉毛的秋葵蝦仁菌菇湯

【烹飪食材】：秋葵250克，白玉菇一把，蝦仁15克，食用鹽一勺，生抽一勺，蠔油一勺，料酒一勺。

【烹飪步驟】：

1、首先將所有食材準備好秋葵清洗乾淨，放在盤子中備用，將白玉菇取出剪掉根部，清洗乾淨，切成大小均勻的小段兒，一個白玉不可以切成三段兒，準備好蝦仁兒和蔥花蝦仁兒，我是在市場買的新鮮大蝦，用水煮過之後撥開的蝦仁兒，這樣的蝦仁兒吃起來味道更加鮮香美味。

2、蝦仁兒剝好放在碗中，加入一勺料酒，一勺食用鹽，用手抓拌均勻，蓋上保鮮膜放在冰箱冷藏，醃製15分鐘左右。

3、準備一盆清水，放入適量的食用鹽，秋葵在清水中用手撥杆，在最好將秋葵的毛絨一分清洗乾淨。

4、鍋中放入適量的清水，將清洗乾淨的秋葵放入鍋中，開大火，將秋葵煮熟，放入一勺食用鹽，攪拌均焯水，大概一分鐘左右將秋葵撈出。

5、秋葵撈出後，放入盆中，涼水不涼，清洗乾淨，瀝乾水分，放在一旁備用。

6、控幹水分的秋葵放在案板上，切成大小均勻的小塊，放在盤子中備用。

7、鍋中放入適量清水，將剛剛清洗乾淨的菌菇放入鍋中焯水，大概兩分鐘左右，將菌菇炒至微軟後撈出。

8、準備家中的不粘鍋鍋中放入適量食用油，放入剛剛切好的蔥花，大火爆炒，炒出香味，加入醃製好的蝦仁，大火翻炒翻炒一分鐘左右。

9、加入焯好水的白玉菇翻炒均勻，將下面和白玉不均勻的融合到一起，炒大概一分鐘左右。

10、加入一勺食食用鹽，用鏟子翻炒均勻蓋上鍋蓋，再次燜一分鐘左右，開啟鍋蓋轉大火爆炒醬湯，炒至濃稠即可出鍋，使用一道美麗營養的食材就出鍋兒啦。

【烹飪小貼士】：

1、秋葵焯水時儘量可以放一些食用油，因為水果可以儲存鍾馗的顏色。

2、秋葵焯水時最好不要切開，可以將整個秋葵放入水中焯水，如果切開之後會進入很多水分，影響整口感。