今天早上小朋友突然湊過來跟我說她好久好久沒有吃我烤的排骨了，好想吃。我說家裡還有其他菜，要等這些菜吃完了，我們才可以去買別的菜來吃。可是她還是說等不了了，我跟她說媽媽也要帶小寶寶，此刻也沒辦法去買排骨，說著她就回答說讓她買不就得了嗎？她說她也幫我買過東西的，她知道怎麼買的，於是我就給她60元，交代她去樓下生鮮店買2根排骨，並且要讓店老闆斬成兩寸長。
她聽到了就問我兩寸長是多長呢？我用手比給她看，她就用她的小手對著我的手也比了一下，然後就一手固定這個手勢，一手攥著錢，嘴裡一直念著兩寸長就跑出去買了兩根排骨回來了。看著她回來，我心裡樂滋滋的，小朋友已經長大了，已經到了會打醬油的年齡了，可以使喚了。見她那麼積極，我今天就做了一道她包括老公也喜歡吃的蒜香錫紙烤排骨，這樣烤出來的排骨味道特別鮮香，雖然我處在回奶期，沒有吃到，但是看到他們父女倆吃得津津有味，並且一直誇讚，女兒啃完一根接一根，還不斷地吮指，就知道這排骨做得很成功了！
【香烤蒜香錫紙排骨】排骨2根，鹽5克，白砂糖3克，蒜頭1個，料酒1匙，蠔油1勺，醬油2勺，紅燒醬油1茶匙【製作步驟】
1、準備好材料
2、排骨用清水沖洗乾淨，然後將蒜頭壓成蒜泥放入排骨碗裡，加入白砂糖和鹽
3、再勺入1匙料酒、1勺蠔油、2勺醬油和1茶匙紅燒醬油
4、用湯匙把所有的調料攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏至傍晚（約8小時以上）
5、烤盤鋪上錫紙，然後將排骨平鋪在烤盤中
6、烤箱預熱好後，將排骨放入烤箱中，以230攝氏度烤15分鐘
7、取出排骨翻面，刷上一層醃製排骨的醬汁
8、將排骨放入烤箱繼續烤15分鐘即可
【小貼士】1、烤制的排骨一般要斬長一點，約兩寸大小就可以了，這樣烤出來的排骨才不會肉遇高溫收縮沒了2、排骨醃製一般要8小時以上，我是早上買回來就立馬醃製，到傍晚時分吃就剛剛好，如果是下午或傍晚醃製的建議冷藏過夜
