春季多吃此菜，鈣是大白菜的3倍，鮮嫩美味正當時，給肉都不換

娃娃菜，它是大白菜的迷你版，又叫超小白菜，娃娃菜的營養成分和大白菜差不多，但鉀和鈣卻多於大白菜，鈣就是大白菜的3倍之多。像熬夜、飲食不規律、長期不吃主食，靠大量喝咖啡來提神，再加上工作壓力大，這時可以多吃點娃娃菜來補充鉀元素對身體有好處。

娃娃菜口感清甜脆嫩多汁，不管用什麼方法烹調出來的娃娃菜都非常的鮮美鮮嫩，經常食用娃娃菜還有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。所以，給肉都不換。

【娃娃菜炒五花肉】

準備食材：五花肉50克、1小個娃娃菜、小半個洋蔥、大蒜2瓣、油、鹽、醬油各適量。

做法：

1、五花肉先切成片再切成粗絲，大蒜拍碎。

2、娃娃菜切去葉子部分，只要菜幫子，把菜幫子切成絲，不要切太細；洋蔥也切成絲。

3、食材都切好後，熱鍋中加少許底油，放入五花肉煸炒。

4、煸香五花肉後一起放入切好的娃娃菜梆子和洋蔥繼續中火翻炒，炒至菜幫子和洋蔥斷生，新增1勺零新增醬油、少許鹽、少許味精，翻炒片刻入味起鍋裝盤，美味即成。

5、這道菜沒有難度，簡單易做，炒出來鮮香鮮美，開胃下飯，營養美味，家人喜歡。好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。

美食再好，適量吃。好了，今天的文章就分享到這裡來，如果你覺得文章有收穫，請收藏、轉發、留言，想了解更多精彩內容，快來關注豆子的廚房！