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手機刷到一位老朋友寫的一段話，挺有道理，也轉發給各位好友聽聽：

人這一生，想活出絕對的質量，可能性為零。但在力所能及的前提下，吃得好一點，喝得好一點，穿得好一點，相對活得有質量些，這都是很務實的訴求。沒必要過分去委屈自己，每一天，在自己身上消費和投資的每一分錢，都是對父母賜予生命的一種回饋與報答

。今天我們家午餐的主題又是吃魚，浙江朋友幫我買了幾條東海野生花鯛。

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▼ 清蒸東海花鯛。

朋友說他們當地這種魚就叫花鯛，但我印象中花鯛是比較扁、比較寬的那種，跟它截然不同，所以心存疑問。如果有了解這種魚的朋友，請多多指教噢！

魚肉是那種超級嫩的蒜瓣肉，對了，跟石九公（又叫石翁魚、虎頭魚）非常相似。清蒸或者水煮都是完美的選擇。

▼ 兒菜炒嫩牛肉。

本地兒菜，裡面空心的機率比較大，削皮也費勁些，但甜度很高，搭配的還是汕頭吊龍伴一起炒，一碟下飯好菜。

▼ 清炒黃心小土豆。

▼ 主食：酸豆角蛋炒飯。

更多家常菜做法，在我的私人菜譜（搜：江城潮爸美食會）裡還有幾百道

，如果找不到相關菜的做法，您也可以隨時發個私信給我，一定知無不言。不管怎麼說，但願俺這些寫得比較粗糙、但足夠簡單明瞭的菜譜，能給您的廚房日常和買菜選擇帶來一點幫助，那我就很開心了。每一個字、每一張圖片，都是我親手敲打和上傳的，我沒有什麼助理、小編，若有言詞不妥之處，請好友們多多諒解。