戒菸困難，如何降低得病率！#張淋琳健康頻道［超話］#

維生素C可降低吸菸者得病率 堅果類富含維生素C

吸菸有害健康人人都知道，菸草已經在身體裡面生長了很多年，想要一下子戒掉是比較困難的，如果你確實離不開煙，以下的幾點飲食習慣可以幫助你減輕吸菸對身體的危害。

1、補充維生素。煙氣中的某些化合物，會使維生素A、B、C、E等的活性大為降低，並消耗體內大量的這些維生素。因此，吸菸者宜經常多吃一些富含這些維生素的食物，如牛奶、胡蘿蔔、花生、玉米麵、豆芽、白菜、植物油等，這樣既可補充由於吸菸所引起的維生素缺乏，又可增強人體的自身免疫功能。

2、經常喝茶。因為煙氣中含有的一些化合物可以導致動脈內膜增厚，胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等症，而茶葉中所特有的兒茶素等可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積，增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。吸菸者宜經常喝茶，以降低吸菸所帶來的這些病症的發作；同時，茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出，減少其在體內的停留時間。

3、經常吃些富含硒的食物。經常吸菸易導致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。因此，吸菸者應經常多吃一些含硒豐富的食物，如動物肝臟、海藻及蝦類等。

4、吃些補充含鐵的食物。吸菸者可以適當補充含鐵豐富的食物，如動物肝臟、肉、海帶、豆類。

5、多吃降低或抑制膽固醇合成的食物。因為吸菸可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大，大腦供血量減少，易致腦萎縮，加速大腦老化等。因此，吸菸者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等，而應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛奶、魚類、豆製品及一些高纖維性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。

6、維生素C可降低吸菸者得病率。堅果和粗糧等含維生素E的食物可使吸菸者得肺癌的發病率降低大約20%。富含維生素E的食物包括豆油和其它植物種子榨成的油；堅果類，特別是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗糧。

7、β-胡蘿蔔素對吸菸者更有益處，富含β-胡蘿蔔素的鹼性食物能有效地抑制吸菸者的煙癮，對減少吸菸量和戒菸都有一定的作用。富含β-胡蘿蔔素的食物有胡蘿蔔、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等，吸菸者可以適量多吃。#健康養生# #健康# #健康一春# #健康大挑戰# #健身# #健康生活#