立冬是冬季的第一個節氣，作為冬季起始，表示萬物進入休養、收藏狀態。

《黃帝內經》中總結了關於冬季的養生方式，“冬三月，此謂閉藏。。。早臥晚起，必待日光。。。去寒就溫，無洩面板，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”

這一段指出了冬季的起居，神情和行為狀態都要體現“藏”的自然大背景，這樣才能融入人與自然和諧的狀態，如果有人與冬季的規律反著來，不知道養藏，妄洩奪氣，就會傷身體，春天會發作肌肉無力，熱閉神昏的疾病，也就是現在說的腦梗死或者腦出血出現的一部分症狀。

所以，我們今天請來北京同仁堂中醫醫院的閆琦輝醫師，為大家分享立冬養生的注意事項：

一、起居有節，適量運動

冬季養生要點是潛藏陽氣，陽氣在人身體上的體現是體溫，在神志上表現是興奮性。

所以在起居方面，應早睡晚起，保證充足的睡眠，注意保暖，最好等到清晨的寒冷散去再出門，注意保暖，讓陽氣深藏在身體內，以生陰精。

運動方面，應以舒緩的運動為主，可以在晴朗的白天，向陽的地方曬曬後背，伸展肢體。如果做高強度鍛鍊，以感到身熱、微汗欲出為好，不可汗出溼衣，更不可汗出無度，如水流離，此為大洩陽氣，為逆，違背養藏之道。

過量地運動出汗不但不能增加抵抗力，還容易感冒或誘發其他疾病。

二、心態平和，適當排解

情志方面，要儘量恬淡安靜、寡慾少求，這樣可以使得陽氣內收，陽氣即是神氣，最好做到“神不外露”，勿煩勞，勿焦慮。

生活工作中難免遇到生氣，焦急的事

，要學會自主調控不良情緒，對於心中的不良情緒，可透過適當的方式發洩出來，疏導情志，避免煩擾，保持精神的安寧，使體內陽氣得以潛藏，身心平安，病安從來。

三、健運脾胃，適當進補

民間有“冬天進補，來年打虎”的諺語。冬季是飲食進補的最好季節，這

時

人體

吸收轉化的功能最好。如能進補得當，來年兒童

生長加速，老齡者延年益壽。

在飲食調養上，要加強營養，增加熱量，應多吃溫熱護陽之品以抵禦寒冷。飲食應根據個人體質，不宜太過辛溫燥熱，以不上火為宜。

此外，冬季進補前，先健運脾胃，祛痰除溼，以利於高熱量飲食的消化吸收，更好地轉化為身體生長、功能活動的基礎。

只有在消化吸收功能好時，補藥才能為人體所利用而發揮作用，所以有俗諺說：“藥補不如食補，食補不如好消化”。對於消化吸收功能不良的人群來說，若出現煩熱、大渴、便秘、心煩等症狀，應暫停進補，先調脾胃。

這裡給大家推薦三道立冬養生食譜：

羊肉蘿蔔湯

食材：羊肉500克、蘿蔔300克、豌豆100克、草果5克、生薑10克。

烹調方法：

1。將羊肉洗淨、切成2釐米見方小塊；豌豆擇洗乾淨；蘿蔔切5釐米見方小塊。

2。將草果、羊肉、豌豆、生薑放入砂鍋內，加水適量，大火燒開後轉小火，煎熬1小時，再放入蘿蔔塊煮熟。

3。加適量的胡椒粉、食鹽及調料，即可佐餐。

功效：羊肉蘿蔔湯，具有溫胃消食的功效。善於補益氣血不足，尤其有益於脾胃虛寒、消化不良的兒童、老人等。

芝麻核桃糊

食材：黑芝麻400克、核桃仁200克、大麥仁200克。

烹調方法：

1。將黑芝麻、核桃仁、大麥仁放鐵鍋內用小火炒香。待涼後，共同搗碎或磨細，裝入瓷罐內備用。

2。食用時，可加白糖適量，用開水沖服。

功效：補肝腎、益心脾。對於肝腎陰虛導致的頭髮早白早脫、肺燥咳嗽、精髄不足、睡眠不安、肌肉消瘦等症，有良好的輔助治療作用。

薑汁甜牛奶

食材：鮮牛奶200毫升，生薑汁一小湯匙，白糖少許。

烹調方法：

將牛奶與薑汁放入瓦盅內隔水蒸煮。也可放2片姜代替生薑汁，蒸後去掉薑片。

功效：有散寒、和胃、止嘔的功效。最宜用以緩解虛寒性胃痛、嘔吐、噯氣反酸等症狀。對脾胃虛寒的中老年人、兒童，尤為適宜。

專家介紹：

閆琦輝 同仁堂專家醫師 副主任醫師 碩士

畢業於北京中醫藥大學，師從兒科泰斗首都國醫名師沙海汶教授，師從北京中醫藥大學付國兵教授學習外治法。國家註冊營養師，中醫臨床20餘年，擅長使用中藥、針灸推拿綜合治療兒科疾病，如小兒生長髮育遲緩、語遲、抽動症、多動症、鼻炎、脾胃病、肥胖、情緒障礙、眼耳鼻喉疾病等。