以前我們是怎樣捱過苦夏的

以前我們是怎樣捱過苦夏的

洗切好冬瓜通菜大頭菜,先滾好冬瓜湯通菜湯,再燒大鑊水,水滾落米猛火煮10分鐘,下飯水,蒸入頭菜鹹魚鹹蛋貓魚,蓋好再燒6分鐘慢火直至聽見起焦的“瀝瀝”聲,停一分鐘後再慢燂十灶小火,焗一陣,人齊到家就開飯[…]

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