葡萄酒

【酒人·酒事】葡萄酒在歐洲的傳播：耶穌的血液與聖壇之爭

TAG: 葡萄酒基督勃艮第宗教聖經2021-04-15

我會提到，葡萄酒在歐洲之所以能夠傳播得這麼廣泛，有一個很大原因是基督宗教的影響，比如做禱告、吃聖餐時，都會喝葡萄酒[…]

TAG: 葡萄酒陳年軟木塞酒液水位2021-04-15

二、聞當你帶著葡萄酒是否壞了的疑問去嗅聞時，應該要注意是否聞到了以下不悅氣味：醋味、醬油味如果酒裡出現以上任何 1 種氣味，說明它過度氧化了，這在存放時間較長的葡萄酒身上比較常見[…]

TAG: 葡萄酒對於這個莊園比較2021-04-14

義大利政府對葡萄酒產業的管理和美國和法國的管理體制完全不一樣，在美國由產區評級的說法，而在義大利政府是不支援對葡萄酒和莊園進行評級和排名，他們認為這種評級和排名只能讓那些排在前面的酒莊變得懶惰而形成利益集團，在一定程度上會壓榨更多優秀莊園的[…]

TAG: 產區西班牙葡萄葡萄酒中文翻譯2021-04-14

西班牙葡萄酒的分級：西班牙文 DOCA（Denomination de Origen Calificada）中文翻譯：原產區保證全國法定產區葡萄酒示意說明：西班牙最高等級的葡萄酒，里奧哈，普里奧拉託和杜埃羅河岸3個產區屬於這個等級，從種到收[…]

TAG: 啤酒葡萄酒酒類酒精吸收2021-04-13

另外，除了儘量避免將啤酒與葡萄酒及其它酒類混喝之外，最好也不要與含氣泡的飲料如可樂、雪碧和蘇打水等一同飲用，這樣也會促進酒精的吸收，使人醉得更快[…]

TAG: 葡萄酒乾紅紅酒赤霞口感2021-04-13

葡萄酒和乾紅的區別：首先在定義上：葡萄酒是指用葡萄為原料，新增水、糖製作而成的酒水，包括白葡萄酒紅葡萄酒等等，而乾紅是指用紅皮葡萄或者肉皮全紅葡萄製作而成，不新增其他的輔料，可以說屬於高檔的葡萄酒[…]

TAG: 倖存者偏差長壽沉默者葡萄酒2021-04-12

倖存者偏差舉例：媒體經過調查得出一個結論，即“喝葡萄酒的人長壽”，是因為調查了那些長壽的老人，發現其中很多飲用葡萄酒[…]