福鼎白茶PK安吉白茶哪個更勝一籌?
福鼎白茶白毫銀針原料而中國浙江的安吉白茶卻屬於綠茶類,因自然變異整片茶葉呈白色,不同於帶有白色絨毛的一般白茶,是白葉茶按照綠茶的方法制作而成的,實屬綠茶[…]
閱讀全文福鼎白茶白毫銀針原料而中國浙江的安吉白茶卻屬於綠茶類,因自然變異整片茶葉呈白色,不同於帶有白色絨毛的一般白茶,是白葉茶按照綠茶的方法制作而成的,實屬綠茶[…]
閱讀全文竹葉青茶的整個生產流程分為38道工序以及106項嚴苛指標檢測,保證每一顆茶芽都可安全放心飲用[…]
閱讀全文一般來說,在清明或穀雨前採摘的芽頭,較為鮮嫩,用這樣的原料製出的茶,滋味與營養都是上乘的[…]
閱讀全文龍井2021年新茶明前龍井茶綠茶茶葉250g濃香杭州西湖檢視毛尖茶湯沖泡之後,茶毫非常豐滿,杯子中毫混現象比較明顯,葉子確實是比較嫩的[…]
閱讀全文芽葉越嫩,泡茶用水溫度越低,一般碧螺春在75℃左右,龍井在80-85℃,粗老的綠茶不超過90℃,而日本的蒸青玉露茶泡茶的水溫可低至45℃左右,所以煮開的水必須要晾湯[…]
閱讀全文1、脂溶性色素有:葉綠素A、葉綠素B、葉黃素、胡蘿蔔素2、水溶性色素有:花黃素、花青素、茶黃色、茶紅素、茶褐素三、茶湯中各類色素與茶湯顏色、口感的關係#FormatImgID_5#四、六大茶類茶湯的顏色及口感綠茶特徵[…]
閱讀全文夏天隨時都能喝上鮮爽的綠茶,存放時要注意的5個要點:1. 忌陽光夏天的光線強烈,陽光會促進綠茶茶葉色素和脂類物質的氧化,將能分解的葉綠素分解成為脫鎂葉綠素,使茶葉品質變壞[…]
閱讀全文陳家瑞老師家的茶,出自自家的生態茶園,這裡,常年雲霧繚繞,山青水秀,植被繁茂,土壤深厚,光照雨量充足,十分適宜茶樹的生長和養分的積累[…]
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