哲客資訊

據浙江電視臺6頻道《1818黃金眼》報道，近日，杭州市民小孫發現在外賣平臺上點的“烈焰牛肉風味小串”味道不對，詢問商家後得知小串竟是鴨肉做成[…]

地址：雙流區夢溪東一街286號二、巴蜀燒烤·斑馬精釀如果說上一家把把燒勝在花樣百出博得吃貨們的心，那這家斑馬精釀就是藉著琳琅滿目的酒品類滿足了酒鬼er們的需求，這家精釀比較適合年輕人們下班之後過來小小微醺一下，點上一些燒烤串串，店內環境佈置[…]

其他地方的燒烤都是烤完之後上桌直接吃，而淄博則是上肉之前，每桌先發一個小火爐，等爐子熱起來，服務員就會端著你點的羊肉串、牛肉串、五花肉串、牛板筋、雞翅膀上來，這其中大部分都是烤的七八成熟，還需要自己將它繼續烤熟[…]

烤臘腸偏甜口的小臘腸，烤的焦香，油脂溢位，嚼起來香又有口感[…]

朋友說樹椒小串來自黑龍江，冰城特色到瀋陽也得按照我們的老規矩，菜譜的招牌串每樣都來一手，發現桌面有一個電陶爐給肉串保溫，但是它不會烤乾，這樣就不需要叫服務員一遍遍的熱串了，店裡除傳統的小串，還多了不少硬菜呢，比如說超好吃的鍋包肉[…]

原來牛肉也能這麼做，美味又精緻，炸出鍋一串接著一串很過癮最適合在冬季吃的肉食， 現代大部分年輕人都會選擇牛肉，烹飪成各種口感都很美味，在烤肉裡面牛肉也是必備菜，但搭配牙籤做成這種小串，相信很少人吃過，是農村食客新發明出的牛肉小吃，做法簡單看[…]

走在長沙的大街小巷，隨處可見一家叫“索命小串”的烤串店，一起跟隨鏡頭來看看怎麼樣[…]

後來，這方子傳到民間，被老百姓進行二次加工——將山楂串成串，做成了冰糖葫蘆[…]

來這家吃的最好吃的小串要屬鴨舌了，很多燒烤店都沒有，雖然稍微有些貴，5元一串，但是味道真的很好，外皮略帶酥脆感，這個部位雖然沒什麼肉，但是吃個味道，很適合當下酒菜或者追劇的時候吃，鹹中帶點兒甜味，很香，很有滋味[…]