哲客資訊

上一篇文章為大家講解了豆蔻和肉蔻的區別以及挑選方法，大家感興趣的話可以與翻閱之前的文章，那麼今天小編主要是接著為大家科普一下香料，讓大家少走彎路，今天主要講的是草果和香果的區別[…]

其達村成了4個草果專業合作社，將草果種植從昔日的“單打獨鬥”走向“抱團發展”，對於草果產業的發展，大家充滿信心[…]

草果烘乾機吐槽君瞭解到，怒江將重點開展20萬畝草果提質增效工作，積極培育龍頭企業，新建草果加工廠3個、草果烘乾生產線3條，開展草果乾燥、草果粉、草果精油和以草果為主要原料的調味品等精深加工[…]

選地及整地在鬱閉度50%~60%的常綠闊葉林下，選擇腐殖質豐富、土壤疏鬆、肥沃、溼潤的沙壤土林地種植草果[…]

燒雞的製作材料：嫩雞1只，鹽25克，蜂蜜適量香料適量：肉桂、砂仁、良姜、丁香、白芷、肉豆蔻、草果、陳皮做法：1、活雞宰殺清洗乾淨擦乾2、蜂蜜加水，按7：3的比例，調勻，然後均勻地塗到雞上，稍微晾乾3、鍋中下大油，燒至七八成熱，也就是即將冒煙[…]

醬牛肉時4要泡1、在牛肉焯水之前，要醬牛腱子肉浸泡2-3小時，這樣能使牛肉中的血水浸泡出來，腱子肉不僅乾淨了許多，而且還能夠給腱子肉，在焯水之時，減少不少浮沫[…]

綜上所述，一份最為基礎的五香醬滷，以6斤水為例大致可以如此配置：香料：八角5克、草果4克、花椒3克、桂皮2克、丁香1克底湯使用雞架250克、豬肉100克蔬菜香料：蔥50克、生薑50克調味：甜麵醬180克、生抽180克、花雕酒50克、白糖50[…]

圖片來源網路，如有侵權請聯絡作者刪除每年4月份，雜草開始叢生的時候，種植草果的地方需要除草[…]

除了野生的草果，現在有很多地方已經成功栽培量產，草果每年需要除蟲防鼠，對於栽種的土地溼度要求比較嚴格，雨水不適宜的季節要注意排水或澆灌[…]

雞翅分翅根、翅中、翅尖切開，蔥切段，姜、蒜切片，草果開口2、熱鍋涼油，放入八角、香葉、草果，小火煸制，出香味放入冰糖，中大火快速把糖融化，熬至糖稀開始均勻起泡，快速放入雞翅及薑片、蒜片（蒜可不放）快速翻炒，加入蔥段，翻炒均勻後，可改中小火熬[…]

四，鍋底放入羊油燒熱，然後蔥，姜，花椒，草果放入羊油中炒香，後加入羊肉翻炒，然後加適量花雕酒翻炒均勻，然後加上足夠的水，放入當歸，丁香，陳皮，大火燒開之後，小火煮40分鐘，這個時候再最後放上小茴香煮一個小時左右，把羊肉煮到軟爛[…]

在日常之地學會旅行觸手可及的生活Afternoon tea圍爐飯後茶飲平淡雋永的歡喜嗯，這是媽媽的味道，我想，或許下次回家去，也應該為媽媽做一份鵝油飯吧[…]

脆皮雞原料：生雞一隻，大茴香，丁香，甘草，草果，幹沙姜，花椒，桂皮，鹽，醋，黃酒，澱粉適量[…]

蔥薑蒜爆香，加調料（2）炒香後全部撈出留用，用剛剛的底油小火將冰糖煮化，倒入豬蹄翻炒上色後加調料（4）繼續上色，倒回撈出的調料（1）和（2）炒至豬蹄完全上色，加入超過豬蹄的開水，放入草果後大火燒開，轉中小火蓋蓋子燉70分鐘，70分鐘後嘗一下[…]

而在平時燉肉的時候也可以放一些草果，這樣可以提升肉的香味，還可以去腥除羶，這樣肉吃起來就會清香可口[…]

肉燒山藥料：五花肉、草果、大料、薑片、紹酒、山藥、桂皮、香葉、冰糖、醬油、醬油、蔥法：1[…]

茴香狗肉湯備料：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生薑2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚[…]

此寒溼困於中焦，氤氳不解，有化熱之勢，故見上述諸多溼阻中焦之症，仿吳又可“達原飲”治之：檳榔，草果，厚朴，黃芩，知母，白芍，甘草，杏仁，薏仁，豆蔻，滑石[…]

以上就是肉夾饃滷肉配方，如果有朋友想要學習相關麵食製作或者想開一家特色陝西面館，都可以來找高姐學習~[…]

酸木瓜又叫貼梗海棠或鐵腳梨，初春開花，花朵紅豔，經常作為園林觀賞植物，果子酸澀，採摘後，存放一段時間，放的時間越長顏色就會變成金黃色，酸木瓜在越接近黃色是越香，它散發出的果香濃郁，能飄香整間屋子，雲南用它做酸辣口味的菜，木瓜燉雞，木瓜魚，木[…]