哲客資訊

這就要歸咎於我們現在白酒市場的混亂，相信大家都聽過各種新增劑勾兌的酒水，還有讓很多人討厭的酒精酒，這類酒水雖然口碑很差，但是也是白酒市場中的一員，這樣的酒水燙一下，馬上酒精、新增劑的味道就會撲鼻而來，非常刺鼻，甚至是臭的，讓人根本沒有喝的欲[…]

筆者學習的是中醫腫瘤專業，之前跟老中醫門診的時候醫生總是建議患者多食用菌湯，特別是各種各樣的蘑菇熬成的菌湯，牛尾骨在增強免疫力方面也是十分之優秀[…]

在豐收時代，會將多餘的糧食釀酒，但是由於黃酒、米酒這種低度酒無法長期儲存，就會透過蒸餾技術，把他們蒸餾成高度酒，以便長期儲存起來，蒸餾黃酒、米酒在這個過程中慢慢演變成米香型白酒[…]

// 書聖故里 /總要來趟紹興吧嚐嚐清鮮的河蝦與誘人的醉蟹吃幾份臭豆腐，來幾塊桂花糕打包帶走些醬貨與茴香豆再嘬幾口黃酒陳年發酵的溫柔趁著暮色四起隨意走走逛逛舀一盆洗衣的水，搭一艘手劃的船穿過長橋，穿過歲月，穿過一場關於江南的夢[…]

德清縣委常委、統戰部部長、浙江德清經開區黨工委書記、管委會主任、新市鎮黨委書記施震海表示，新市獨具特色的飲食文化，讓悠悠千載的古鎮充滿人間煙火和味覺記憶，將以本屆羊肉黃酒節為契機，廣泛搭建起更寬廣的交流合作平臺，打造德清經開區（新市鎮）更加[…]

安琪甜酒麴 甜味型米酒麴醪糟曲子 家用做糯米酒釀酵母8g*10袋¥8京東購買透過以上內容想必大家已經大致瞭解了關於黃酒麴的兩個問題：黃酒麴的成分是什麼呢[…]

一碗煙火｜秋季“浙粵菜”品鑑晚宴呈現了餐廳對廣東菜的理解和廣東師傅的技藝做出來的浙江特色冷菜、熱菜、湯品和點心，也有杭州師傅借鑑廣州師傅的技法對浙江菜的新演繹[…]

紹興加飯酒（左）和即墨老酒（右）右圖攝影/仲春之會 02 黍米高產太難北派黃酒從中心走向邊緣 如今，黍米黃酒在人們的認知裡存在感不強，主要原因或許在於原料的“難得”[…]

馬嶺黃酒省級傳承人王維耀在馬嶺一帶有許多農戶利用開發黃酒產業，增加了家庭經濟收入，成為一條脫貧致富的門路[…]

倉橋直街裡面有一個小小的攤位，一塊木頭板上歪歪扭扭寫著“奶油小攀”四字，攤位後的老太太在你走近的時候都會說一句“奶油小攀要不要[…]

15度以下的黃酒[…]

會稽山君雅花雕酒，帶著柔和的口感和醇厚鮮爽的香味，入口溫潤而香味長留口中，是其他中度酒無法比擬的，同時這種酒由純糧經傳統工藝釀造，因此腸胃也更容易適應，即便是不常飲酒的人也能喜歡上這種口感和味道[…]

”任澤慧向記者解釋了房縣黃酒的釀造工藝：涼水泡糯米3至4小時[…]

經常喝房縣黃酒[…]

3月11日，在光照黃酒鄭州營銷中心郭仁江總經理的邀請下，豫宛商會梁小冰書記的關懷下，魏三軍一行，前往南陽鄧州光照酒廠進行調研，旨在共同探索“丹江渠首、飲水思源”的南水北調工程沿線特色產品的代表“光照黃酒”的發展新形式，文化新定位，全產業鏈、[…]

窯主根據自己多年小飲的“心得”，設計出適合現代人使用的溫酒器，結合青花經典紋飾——魚藻紋和纏枝四季花紋飾，運用傳統龍窯柴窯燒製工藝——浣溪龍窯，燒製出浣溪龍窯魚藻紋、纏枝四季花溫酒器，分享給喜愛小酌的玩家、友人們[…]

糟熘蟹柳製作方法〇主料：完整的熟蟹腿、水發黃耳〇調料：鹽、味精、黃酒、白糖、香糟酒、蔥姜水、植物油〇佐助料：水澱粉〇做法①蟹腿、黃耳分別飛水備用[…]

黃酒的4種喝法1、熱飲黃酒最推薦的喝法就是熱飲，也是最傳統的飲用方式，特別適合冬天，具有很好的暖身效果，但加熱的時間不宜過長，大概溫熱到45℃左右風味最佳，在激發黃酒香氣的同時，不會導致酒精揮發過快酒味變淡[…]

這裡給大家介紹選購調味料酒的小貼士：首先，消費者可以優先選購黃酒和烹飪黃酒系列[…]

和端午節相關的民間風俗活動豐富多彩，像掛艾草、戴香包、划龍舟、包粽子、喝黃酒、吃“五黃宴”等等，都是流行在我國不同地區的傳統活動，人們透過舉行這些活動來祭祀祈福，驅毒辟邪，祈求家人平順安康[…]