哲客資訊

紹興菜（柯橋古鎮店）開放時間：10：30——9：30地址：浙江省紹興市柯橋區育才路柯橋古鎮五嶽公寓隔壁自駕遊行程推薦：上午自駕遊玩安昌古鎮，中午可以在古鎮上吃百年餛燉，下午在去前往大香林風景區遊玩，晚上到柯橋古鎮的魯越名家品嚐“百縣千碗”，[…]

此次來到上海的孔乙己知道，北京、上海和紹興的孔乙己酒家不是同一家店，今天要為上海好吃的孔乙己餐館正名來孔乙己吃紹興料理，當然要搭配黃酒，醇厚的甜味特別適合偏重口的紹興料理[…]

// 書聖故里 /總要來趟紹興吧嚐嚐清鮮的河蝦與誘人的醉蟹吃幾份臭豆腐，來幾塊桂花糕打包帶走些醬貨與茴香豆再嘬幾口黃酒陳年發酵的溫柔趁著暮色四起隨意走走逛逛舀一盆洗衣的水，搭一艘手劃的船穿過長橋，穿過歲月，穿過一場關於江南的夢[…]

紹興也沒有什麼旅遊景點，唯一名聲在外的就是周樹人的三味書屋，如果你去玩過之後你會發現這只不過是近些年來重新修建的舊房子，至於魯迅先生是否來過此地居住過，已經無籍可考[…]

尤其是臭豆腐，經過細菌和時間的催化，原本平淡無奇的豆腐，便擁有了獨特的氣味和滋味[…]

”日前，由浙江大學亞洲文明研究院主辦的首屆“名城紹興與亞洲文明”國際學術研討會在紹興舉行，來自不列顛加拿大哥倫比亞大學、基爾大學、復旦大學、北京大學等國內外高校的專家學者以線上線下結合的方式，圍繞歷史文化名城紹興、東亞文化之都紹興、亞洲文明[…]

在紹興的美食譜系中，鹹鮮是其特色所在，“重口味”便是勾著紹興人魂魄的鄉愁：黴莧菜梗、臭豆腐、臭醃蛋[…]

紹興加飯酒（左）和即墨老酒（右）右圖攝影/仲春之會 02 黍米高產太難北派黃酒從中心走向邊緣 如今，黍米黃酒在人們的認知裡存在感不強，主要原因或許在於原料的“難得”[…]

倉橋直街裡面有一個小小的攤位，一塊木頭板上歪歪扭扭寫著“奶油小攀”四字，攤位後的老太太在你走近的時候都會說一句“奶油小攀要不要[…]

在山水獨絕與魏晉遺風的雙重浸潤下，紹興的美食文化中不僅寫入了詩韻，也寫入了些許出人意料的“重口味”，醉、鮮、醬、臭、黴，形成了獨具特色的越地“五味”[…]

而業務違規，則主要指的是“未按照規定履行客戶身份識別義務”“未按照規定儲存客戶身份資料和交易記錄”“未按照規定報送大額交易報告或者可疑交易報告”“與身份不明的客戶進行交易或者為客戶開立匿名賬戶、假名賬戶”“違反保密規定，洩露有關資訊”“拒絕[…]

會稽山君雅花雕酒，帶著柔和的口感和醇厚鮮爽的香味，入口溫潤而香味長留口中，是其他中度酒無法比擬的，同時這種酒由純糧經傳統工藝釀造，因此腸胃也更容易適應，即便是不常飲酒的人也能喜歡上這種口感和味道[…]

臭豆腐是梅菜的一種，它是利用黴莧菜梗滷浸泡豆腐製成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆裡嫩，是紹興街頭十分常見的小吃[…]

魯迅祖父周介孚在清同治乙卯科《浙江鄉試硃卷》親筆填寫的履歷中說：“始祖元公，宋封汝南伯，元封道國公，學者稱濂溪先生，從祀文廟[…]

浙江省文物考古研究所於2005年至2007年初對小黃山遺址進行了發掘，從而揭示了近萬年前紹興先祖的生活場景[…]

吃起來蝦肉非常鮮香，還帶著一點酒的醇香味，有不少人沒吃過但是想嘗一嘗醉蝦的味道，就在網上的影片裡跟著學，但是做出來的蝦頭會發黑，肉質吃起來也不緊實[…]

而秦檜，則是趙構最合適的人選，沒有之一[…]

2018紹興國際馬拉松即將在本週日（11月25日）正式開跑，去年紹馬終點的黃酒棒冰滿滿的紹興風味讓不少跑友記憶深刻，今年組委會更是在終點準備了美食區，小籠包、炒榨面、糯米麻餈、麥禾、馬蹄酥、蕃燒、油麻精團、青餃[…]

可惜，秋瑾只做到了後者巾幗不讓鬚眉地成為了一代女傑卻遺憾沒有如“惠風和暢”般的祝福平安幸福地度過一生轉而選擇了一條更難更苦的革命道路想來她知道自己道路之多艱卻毅然決然，不輸男子地將鐵骨英風、壯志豪情盡顯終成就“鑑湖女俠”之聲名於是她赴日留學[…]

另外，還有卷子雞，臊麵包子，臊子湯，炒撥拉，炒炮，想吃最正宗的張掖美食，明清時期的仿古美食街，甘州特色美食街，歐式街三處可供選擇[…]