在慶陽,鄉愁不過一碗清湯羊肉
慶陽的清湯羊肉是當早餐吃的 ,隨著天邊紅霞剛剛升起,羊肉館子的夥計便開始忙著煮肉烙饃,大鐵鍋裡,羊肉湯咕嘟翻滾,案板上,鋪著一堆尚未上鍋的發麵,砧板上,鋒利的菜刀連續戰鬥,一片又一片已冷卻的羊肉被切出[…]
閱讀全文慶陽的清湯羊肉是當早餐吃的 ,隨著天邊紅霞剛剛升起,羊肉館子的夥計便開始忙著煮肉烙饃,大鐵鍋裡,羊肉湯咕嘟翻滾,案板上,鋪著一堆尚未上鍋的發麵,砧板上,鋒利的菜刀連續戰鬥,一片又一片已冷卻的羊肉被切出[…]
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