哲客資訊

面對新時代，車記餐創致力於實現讓餐飲經營變得更簡單[…]

《中國餐飲報告2019》指出，餐飲行業未來的發展趨勢是行業結構轉向、供給側數字化、商業模式升維、智慧商業、餐飲零售、精細化運營[…]

而且很多二手手機的質量沒問題，在新機和二手機市場都飽和的情況下，山寨機沒有了競爭優勢[…]

另一方面也對餐飲企業的經營理念提出新的要求，長久生存的根本還在於對企業成本的控制節能，對產品的健康[…]

明檔升級提升消費體驗04 現如今，資訊科技在餐飲行業的應用範圍正在不斷擴大，隨著網際網路的迅速發展，除了“在家做飯”和“在外堂食”，越來越多人也選擇了“外送外賣”這種新型的用餐模式[…]

傳統的餐飲就是消費者進行選擇，然後確定，做支付這樣的過程，消費者與商家並沒有太多的交集，心餐飲就是為了打破這種局面，將消費者與商家透過工具更密切的結合，能夠讓整體得到更好的發展[…]

據相關資料統計，餐飲店產品是消費者選擇食物的核心因素之一，所以土豆粉店在規劃的過程中，肯定要做好菜品品性的把控，嚴格的出餐流程、鮮美的食材供應、周到的廚房衛生，打造優質的顧客體驗[…]

早前在餐飲行業中一直是以天然氣、液化氣、甲醇燃料、生物油燃料這些為主，但是伴隨著科技的發展，人們對燃料要求的不斷改變，這些燃料已經無法滿足終端使用者的需求[…]

但細心的朋友可能會發現，往往沒過多少日子，吃燒烤的食客就開始減少，就連我家樓下做燒烤的老闆，也忍不住抱怨：年年都說生意不好做，其實那都是虛話，只有今年是真的[…]

我就是開餐飲店的，我當時開這家餐飲店的時候，還是在2018年3月的時候，總投資才花了20萬不到，目前這家店還在穩定的運營著，每天的營業額還算可以，去除各項成本後，一年下來還能賺個20來萬左右所以現在的實體餐廳，還是可以開的，但要開出自己的特[…]

在如今社會多樣化的程序下，餐飲行業也走上了網際網路營銷道路，從開始的美團、餓了麼到抖音、微信公眾號以及其他新媒體平臺的出現，餐飲行業已經從傳統的線下營銷方式轉為線上線下相結合的新模式，那麼，餐飲行業新媒體營銷玩法是什麼呢[…]

餐飲眾籌的三個正確姿勢餐飲行業如何做眾籌，餐飲行業做眾籌要想成功有三個要點[…]

01/做餐飲越來越團隊化回想10年前餐飲行業的競爭，只是屬於小兒科級別，基本上屬於初級競爭，主要在供給不足的基礎上獲得了非常大的成功，簡單的一個廚師加一個收銀員就能開一家餐飲店，相對來說成本低高利潤，而且不用太多的創新也能夠維持利潤的增長，[…]

目前中國餐飲食品供應鏈市場仍由各類批發市場的傳統渠道主導，但由於流通鏈條冗長、運營成本上升、食品質量難以保證等因素，傳統線下渠道發展亦不平坦，美菜，為給餐飲商戶帶來便利，也同時為消費者送來安心，積極用美菜模式升級生鮮食材產品供應模式，為餐飲[…]

而現在的一些老店鋪，因為多年的經營下來，可能老舊關係以及一些地方處理地不夠仔細，會有一些的衛生問題，所以經營好一個乾淨整潔的餐廳環境，像植公子生煎一樣，店鋪燈光溫暖，簡約的素色整齊，一場慵懶的餐食絕對是顧客的心尖的歡喜[…]

電場工作原理自從2017年，“藍天保衛戰”的打響，人們更加認識到環保的重要性，很多餐飲店都會自主的去安裝淨化油煙裝置，這種自主意識也越來越多，每個人都投入到環保中來[…]

這樣優質的服務使得海底撈在全國迅速吸收了一大批粉絲，人們對於海底撈的印象非常好，如果來吃海底撈的客人是單獨的一個人的話，那麼海底撈的服務員們還會像這位客人，提供一個熊或者是玩具坐在客人的對面，靜靜地看著客人吃[…]

透過打造餐飲標準化，火宮煮幹拌小火鍋實現了千店一味的目標，顧客不僅來到哪一家火宮煮幹拌火鍋店面，品嚐到的都是第一次吃的記憶的味道[…]

我認為從側面來分析如今應該是大部分人做實體的日子都不怎麼好過，產能過剩產品更新換代節奏變化太快，企業面臨被迫轉型裝置升級，但沒過多久市場又變了又要換裝置，如此折騰一些中小企業可就撐不住了又開始轉型，為了規避風險選擇投入低、資金少、回報快的行[…]

說到餐飲行業，其實最應該做的不是什麼獲客呀，鎖客呀之類的活動，你應該先把你的味道給整好，味道好了顧客不就自然多了嗎[…]