哲客資訊

【青蒜苗炒雞蛋乾的詳細步驟】食材明細：挑選雞蛋幹280克左右（雞蛋幹是一種以雞蛋為原料，加工而成的食材，口感和價值遠高於傳統豆腐乾，口感非常鮮嫩，適合涼拌和炒著吃，記得要常給孩子吃），青蒜苗50克左右，小米辣5個，清水適量，若干瓣大蒜頭，若[…]

做法步驟一1、先將紅糖放入150克溫水泡開，加入2克酵母粉攪拌均勻倒入300克麵粉裡，用下手揉成麵糰放入案板裡揉成長條，用切板切成大小均勻的小劑子[…]

——烹飪小貼士——今天和大家分享的這道好吃的“糖醋豆角”就製作完成，記得第一次在外面吃到這道菜的時候，就覺得非常驚豔，真是沒有想到如此普通家常的食材，稍微改變一下它，就有完全不同的口感和味道，特別開胃下飯，大家要是喜歡豆角的話，可以試一試這[…]

——【涼拌苦瓜】——【製作主料】：苦瓜1根、泡發木耳1小把、洋蔥半個、炒熟的花生米1把【製作調料】：大蒜2瓣、小米辣2個、香菜1根、辣椒麵1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、香醋1勺、鹽3勺、雞精1勺、白糖1勺——製作方法和步驟——【步驟一】：把苦[…]

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