中原風味美食之河南

濟源土炒饃雞蛋不翻,濟源的特色美食,因在製作過程中不需反煎而得名,風味獨特,選用優質大米、小米,將米打製成漿,然後發酵,加入各種特製調料,攪拌均勻,用容器盛適量,放於特製鍋中煎烤,不需反煎,只需一分鐘即可出鍋[…]

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