開在許昌市延安路這家十幾年的砂鍋老店,究竟有著怎樣的特色味道

今天要聊的這家砂鍋麵,開在延安路上,正巧就在我媽所在的小區旁,所以平日裡我也沒少光顧,但是一直只是圖個方便,從來沒有在意過口味,直到某一天,在許昌一個著名的美食公眾號上發現了它的身影,這才發現原來這家店的知名度並非只是印象中開在家門口的小店[…]

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【關注】陶陶居第十甫路老店重新復業,外立面設計竟然是這樣. . .

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▲1958年部分有名的茶樓,現在還剩多少,圖源 莫伯治《廣州市茶樓酒家調研實測資料》毋庸置疑,廣州街坊對於像陶陶居、大同酒家、廣州酒家、北園酒家等等這些碩果僅存的老字號都有著深厚的情感寄託,但歸根到底,這些老字號能否生存下去,乃至發展壯大,[…]

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