飯店大廚做“醬肉包子”的調餡秘訣,醬香味濃郁,肉質不腥也不柴
攪勻以後往鍋裡面加入適量的食用油,油熱以後把肉餡倒一半在鍋裡面,然後開小火慢慢的翻炒,先炒一半的肉,這樣做好的包子餡醬香味會非常的濃郁,將肉餡炒熟,炒出裡面的醬香味就可以了,然後把炒好的肉餡重新倒入生肉餡裡面,然後將兩樣一起攪拌均勻,這樣既[…]
閱讀全文攪勻以後往鍋裡面加入適量的食用油,油熱以後把肉餡倒一半在鍋裡面,然後開小火慢慢的翻炒,先炒一半的肉,這樣做好的包子餡醬香味會非常的濃郁,將肉餡炒熟,炒出裡面的醬香味就可以了,然後把炒好的肉餡重新倒入生肉餡裡面,然後將兩樣一起攪拌均勻,這樣既[…]
閱讀全文3、包子要蒸好[…]
閱讀全文此時的我,不禁想起我娘和嬸子大娘蒸包子的往事:小時候天天盼著過年,因為過年能吃上包子和豬肉白髮饃[…]
閱讀全文所以說有的時候我自己在家裡喜歡吃什麼,我一般就是自己在家裡做,其實感覺自己在家做也挺方便的,有事情你就學會了之後確實做出來是非常簡單的一件事情,所以說,我今天就給大家探討一下這個包子餡兒是怎麼做成的,竹籤,我今天用這個肉餡兒來說吧,就是肉餡[…]
閱讀全文下面小編為大家分享一款白菜新吃法,只需要配上它再拿來一起製作,不管是製作餃子餡還是包子餡,做出來的美食都很美味,一出鍋立馬秒光,不相信的小夥伴可以來看看小編的製作方法,絕對會讓你們耳目一新,從此愛上吃包子或者餃子,下面小編就開始製作了呦[…]
閱讀全文導語:調包子餡,“水”和“油”的順序不能反,很多人做錯,難怪不好吃包子是我們日常生活中常吃的主食,以前我們經常吃的只有肉餡包子和韭菜包子這兩種[…]
閱讀全文倡導思考與讀書你有138位好友已關注公眾號:我們的小書屋今日推薦:陰間神探(套裝6冊)作者:道門老九這個世界上,每天都會有詭異的案件發生[…]
閱讀全文跟其他包子一樣,首先需要和麵,如果這一步都不會,那你真是沒救了,還是先學會怎麼和麵吧[…]
閱讀全文