哲客資訊

蒸魚醬油2茶匙做法步驟1材料2花蛤浸在鹽水中吐沙，用布蓋好，靜待1-2小時，吐沙後將花蛤洗淨，平鋪在碟上3放入蒸爐以100度蒸6鍾，至微微開口取出（**蒸好的花蛤放在碟中，將含沙或壞掉的花蛤丟掉火）4將雞蛋充分地打拂5留起較圓那邊的雞蛋殼，[…]

蒸雞蛋糕時，很多人省略了關鍵一步，難怪蒸熟後，雞蛋糕會不嫩滑日式茶碗蒸材料（4碗）：蛋：4個柴魚高湯：500cc（大約1顆蛋：150CC高湯）淡醬油：1[…]

一、火龍果蒸蛋準備：雞蛋、火龍果步驟：1、火龍果去皮後加溫水打成汁過篩一遍，碗裡打入雞蛋，加入三個半的蛋殼火龍果汁2、攪拌均勻後過篩一遍倒入蒸碗中，水開上鍋蒸10分鐘再悶3分鐘二、番茄肉蒸蛋準備：番茄、牛肉、雞蛋步驟：1、雞蛋打入碗中，加三[…]

食材：鱸魚、雞蛋、鹽、胡椒粉、姜、蔥、料酒、蒸魚豉油等具體步驟：1、買回來的鱸魚，再仔細清理一下，確保魚腹內的膜清理乾淨，然後兩面打上花刀[…]

肉末蒸蛋羹【材料】：雞蛋 4個、豬肉 80克、香蔥 適量、鹽 1茶匙、生抽 2[…]

1、蝦蓉蒸豆腐蝦仁高蛋白、低脂肪，多吃也不怕胖，而豆腐在民間有著“植物肉”的美稱，富含大量的大豆蛋白，被人體吸收率高達百分之92以上，兩者的結合，營養全面，而且又以清蒸的方式烹飪出來，少油少鹽，吃起來健康不油膩，正適合這個秋天[…]

小編在這非常好奇一個事情，就是有孩子的朋友們，你們也會為孩子不吃飯而苦惱嗎，我家孩子就不喜歡吃飯，也不是挑食，就是單純地不想吃，我也是想盡一切辦法進行改良，提高我的廚藝，後期我發現了我家孩子不是不喜歡吃飯，而是在吃的時候，是喜歡吃那種滑滑嫩[…]

將橙殼作為蒸蛋的容器，蒸好的雞蛋更加細嫩，而且還浸透著橙子的酸甜，味道更加爽口，很適合夏天開胃吃[…]

鬧得沸沸揚揚的“海南三亞海膽蒸蛋事件”還歷歷在目，有人說是飯店偷工減料，有的說是顧客太斤斤計較，真正的原因是“圖片、文字與實物不符”遊客在海南三亞景區某餐廳吃飯時[…]

A滷蛋C蒸蛋A滷蛋B荷包蛋C蒸蛋D雞蛋湯選擇A：滷蛋做工比較複雜，少一種原料，時間少一點，都不能使其入味，不同的人做出來的滷蛋，味道差別特別大，你選擇做滷蛋，證明你不過是一個普通的人，如果有能力的話，當然也會努力創業成功，爭取做老闆，只是只[…]

By 菊子美食料理用料桃膠 30克雞蛋 3個蒸魚豉油 1勺小蔥 少許做法步驟1、食材準備如圖所示2、雞蛋開啟加入30毫升清水一起打散3、桃膠提前用清水浸泡一夜洗淨整理乾淨備用4、蛋液裝進盤中蓋上保鮮膜上鍋大火蒸8分鐘，把保鮮膜拿掉放桃膠在蒸[…]

第九步：根據自己的喜好淋一些生抽或是鼓油好了，香噴噴的早飯這樣就可以了，這個早餐，大人孩子老人統統都可以吃，味道美味，又富含營養，看到我做的這個，你有沒有很心動，那就行動起來，早上來一份，給家人，給自己[…]

花甲相信大家應該也是聽說過的，花甲的營養也是非常鮮美的，那麼今天我決定給我們家裡邊的孩子做上這樣的一個花甲蒸蛋，味道非常的鮮美，雞蛋的營養再加上花甲的營養非常的好吃，鮮嫩無比，做法非常簡單，百吃不厭，早上中午晚上都可以做來吃的一道菜，不管是[…]

大家說說蝦和雞蛋這兩個好東西會碰撞出什麼樣的火花呢，蝦呢可是屬於海鮮，海鮮的營養自然是少不了，它可是含有豐富的蛋白質呢[…]

香蘭花蝦蒸蛋湯原料：雞蛋，2個大蝦，6個西蘭花，1小醬油，1湯匙鹽，1茶匙料酒，1湯匙黑胡椒，1茶匙溫水，每次120克[…]

圖片來自於網路［食材配料］雞蛋3個、乾貝適量、鹽少量、油少量、生抽少量、水100克、蔥圖片來自於網路［製作步驟］1[…]

——待水開再放材料：蒸東西前請先等鍋內的水滾再放入材料，這樣既可省時間，也可縮短原料的受熱時間，還能保留更多的營養素，而且中途如需加水，須加沸水溫度才不會下降，才能保證口感純正[…]

很多小夥伴都非常喜歡吃糯米，粘粘的、甜甜的感覺真的是非常受人追捧，而糯米中也含有豐富的蛋白質、脂肪以及糖類等，適當地食用一些糯米對人體也是十分有好處哦~下面小編就給大家介紹一下糯米蒸蛋的詳細製作方法[…]

第一步：先將西蘭花以及蝦仁用清水洗淨，蝦仁去線，將他們進行焯水備用第二步：在碗中打入兩個雞蛋，加入小半勺鹽以及小半碗清水，將其均勻攪拌第三步：將豆腐用清水洗淨，切成小塊後放在蒸碗中第四步：在蒸碗中帶入雞蛋液後再放入蝦仁以及西蘭花第五步：蓋上[…]

如果你想吃溏心蛋的話，需要先開大火把水煮開，等到水沸騰起來過後再把雞蛋放到開水裡面煮三分鐘左右[…]