哲客資訊

儘管很多人是除夕夜才開始大魚大肉，但也有不少朋友從除夕前幾天就開始提前加餐了，據我所知，很多吃貨們已經日復一日地吃起了年夜飯的剩菜，當初做得有多豐盛，現在就有多努力去吃剩菜，反覆加熱的剩菜也肯定會很油膩，但畢竟浪費糧食可恥也不得不吃，不過也[…]

最開始是在一個吃播博主那裡看到的這個，當時就覺得這個看起來也太棒了吧，粉和牛肚我喜歡的東西融合在一起我怎麼能不下手呢，這個也非常方便，粉一般熟的都非常快，完全不會耽誤大家看球賽哦NO[…]

茯苓山藥老鴨湯食材：山藥、茯苓、老鴨、適量蔥、生薑、料酒做法：1、老鴨洗淨，焯水撈出後沖洗乾淨[…]

做花甲一般都會進行焯水，這樣做也是為了去掉花甲裡的泥沙，也能讓食物處於斷生的狀態，在做的時候會好熟一些，吃起來口感會很棒[…]

所需材料：花甲、香油、白酒、蔥花、生薑、大蒜、洋蔥、生抽、食用鹽、白糖、澱粉具體方法：1、首先我們需要購買新鮮的花甲，這樣的花甲不僅吃起來味道鮮美，而且處理起來也容易吐沙[…]

花甲要想無沙，清洗別隻會用鹽水泡，多加1步，吐沙乾淨又省時對於沿海人民來說，秋天是最開心的，因為又可以吃到新鮮的海鮮了[…]

3、大火煮開之後先放鹽調味，味道適合了關火撒上小蔥花拌勻，即可上菜了，其實這個紫菜豆腐做法，還可以衍生出不同的菜，比如在湯里加蝦仁，或者煎個雞蛋放進去或者是直接打入雞蛋液，煮成蛋花湯，都是很美味的搭配，豆腐也可以提前小火煎一下，味道更香[…]

無需加一滴水，這個時候就能看到花甲出了很多湯汁，翻炒到花甲開口，倒入清洗乾淨的金針菇，翻炒均勻，讓它燜一分鐘，撒入蔥花出鍋，金針菇充分吸收花甲湯汁，吃起來更加的鮮美可口[…]

超好吃的爆炒花甲，在家輕鬆就搞定，多加1步，味道不輸路邊攤夏季是吃海鮮的好時節，但作為土生土長的北方人，想要吃點海鮮，那麼錢包還真要遭點罪，如果既想吃海鮮又不想花太多錢，我建議大家吃“花甲”，花甲屬於貝殼類食材，雖然肉不多，但味道極其鮮美，[…]

從早到晚，都能看到步履匆匆的人們在酒樓食肆間找尋自己所鍾愛的食物簡單重複的吞嚥能讓一些人在巨大的城市裡找到片刻歸屬關於蚌埠這裡的人們都能拿出一份自己的“珠城十二時辰”美食清單當清晨的天光漸漸打破地平線的黑暗這座城市慢慢被煙火氣附體一切迴歸到[…]

3、最後將鴨胗加冷水，一起煮沸後倒出洗淨，電飯鍋內加鴨胗，八角、薑片、料酒和適量水，一個煮飯程式至熟後取出過涼水，將鴨胗切片加薑片和八角和蓋過鴨胗的香糟滷，冰箱冷藏醃製4小時以上即可裝盤上桌開吃啦~清新可口，爽脆開胃的糟滷三樣菜就做好了，喜[…]

洋蔥姜花甲ByKattyKitty混合配料：花甲肉500克，姜100克，一個蔥，適量的鹽和花生油烹飪步驟：1、將姜的面板剝皮切片2、花甲肉由超市購買3、冷油薑片沒問題，不要煎4、將花甲肉用大火加熱，翻炒，加鹽，加蔥烹飪技巧：1、首先看顏色：[…]

花甲粉（1份用量、多份加倍）主料：花甲（蛤）200克、粉絲1小把約30克、金針菇150克配料：姜5克、金銀蒜蓉10克、紅小米辣1-2個、青線椒1個、小香蔥5克、香菜5克調料：胡椒粉微量、白糖2克（可選）、醬油10克、料酒10克、蠔油10克、[…]

海鮮在日常生活中，我們見到絕大多數的烹飪方法可能就是煮了，是的，煮出來的海鮮，鮮香細嫩，但總是煮著吃難免會單調一些，所以，今天我要教大家一種小海鮮的別樣吃法，爆炒海鮮，對就是燒烤店裡讓人停不下來的爆炒香辣海鮮，今天你們也可以在家裡試試哦，超[…]

花甲相信大家應該也是聽說過的，花甲的營養也是非常鮮美的，那麼今天我決定給我們家裡邊的孩子做上這樣的一個花甲蒸蛋，味道非常的鮮美，雞蛋的營養再加上花甲的營養非常的好吃，鮮嫩無比，做法非常簡單，百吃不厭，早上中午晚上都可以做來吃的一道菜，不管是[…]

龍門花甲總有一種味道讓人戀戀不忘[…]

小編向甜粉兒們報告一下：龍門花甲與平時吃到爆炒的花甲絕對不同，因為是活的，吐沙徹底，所以感覺肉質更加鮮嫩~再配上龍門家秘製的醬汁，每一口都感受到味蕾的綻放，每一口，都讓人心動[…]

同時，龍門花甲推出了香辣錫紙花甲、香辣蟹鉗、香辣蟹腳、香辣蟶子等多種口味的鎮店之寶，同時以綠色、健康營養為美食理念，用味道說話，打動了不少消費者，同時迎來了眾多消費者的青睞[…]

烤魚沒有絲毫魚腥味，魚肉細膩，吃起來鮮嫩美味[…]

【爆炒花甲】【製作食材】花甲，蔥薑蒜，乾紅辣椒，花椒，食用油，蠔油，料酒，生抽，澱粉水，食用鹽【製作步驟】1、今天要跟大家分享的是一道爆炒花甲的製作教程，做法特別簡單，做出來之後鮮嫩可口[…]