現在正是鐵棍山藥上市的季節，用來熬粥，煲湯都不錯。

鐵棍山藥的營養成分極其豐富，比如蛋白質、粗纖維、澱粉、鉀、磷、鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳，以及

人類所需的18種氨基酸中，山藥就含有16種。

不愧是家喻戶曉的營養豐富的滋補食品，非常適合產後新媽媽調養身體用，孩子常吃山藥也可以增強免疫力，強健體魄。

不過今天咱們來做點不一樣的，今天CC小姨來教大家做一道鬆軟可口的蒸糕-

【蔬菜蒸糕】

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鐵棍山藥再搭配時蔬和蝦仁，口感鬆軟，好消化。不僅色彩豐富，更是補充營養的小能手。

切成小塊便是最好的手指食物了，

寶寶自己動手抓著吃，補充營養的同時，還能鍛鍊手腦眼的協調性。

不要小看寶寶自己吃飯這件事哦，拿起來再準確對地放進嘴裡，對寶寶來說也不是一件容易的事情呢，所以今天這道輔食9個月+的寶寶就可以食用啦！

【- 時 蔬 山 藥 蒸 糕 -】

【食材】

鐵棍山藥，胡蘿蔔，蝦仁，雞蛋

【步驟】

▌1、鐵棍山藥切塊，胡蘿蔔切片。

▌2、鐵棍山藥，胡蘿蔔，蝦仁放入蒸鍋蒸熟。

▌3、蒸好的山藥搗成泥，胡蘿蔔，蝦仁切碎。

▌4、放入大碗中。

▌5、打入一個雞蛋。

▌6、攪拌成糊狀備用。

▌7、平底碗中，鋪上一層油紙，或者刷上一層油（方便脫模）。

▌8、倒入蛋糊後輕震出氣泡。

▌9、蓋上保鮮膜，或者倒扣上一個盤子。

▌10、水開後上鍋，小火蒸10分鐘即可。

蒸好後的蒸糕，倒扣晾涼。

口感鬆軟，像小蛋糕一樣。切成小塊更適合寶寶食用哦！

搭配一杯牛奶或者果昔，開啟能量滿滿的一餐吧！

步驟簡單，做法容易，快去試試吧！