天冷了，蘋果紅棗要這麼吃，放兩種材料蒸一蒸，清甜又養生！

已經進入二九天了，大北方已經到了滴水成冰的時節。天寒地凍，穿著要注意，飲食更是要講究一點，不要吃過涼、冷的食物，多吃點溫性的食物，強健身體，保護好脾胃。

有很多小夥伴到了冬天，水果都不怎麼吃，怕涼。

水果富含多種營養成分，對人體非常有益，如果怕涼可以把水果加熱做熟了了吃。有很多水果蒸熟了吃營養不會減少，同時還能增加一些功能。

冬天天氣寒冷，我們可以適當把水果蒸煮熟了吃，即養人、又能給身體滋補。

今天我分享的就是在冬季裡我常吃的蘋果蒸紅棗，暖脾胃又養生，三九天別斷了吃！

在寒冷的冬天裡，有些水果煮熟了吃不僅能防寒涼，還能增加養生效果

，蘋果就是非常好的代表。

曾經聽老人說過，吃蒸熟的蘋果可以治療睡覺的時候磨牙、小孩子吃點蒸蘋果的水可以治腹瀉、大一點的孩子把蒸蘋果和湯汁一切吃同樣管用。這些說法雖然沒有經過考證，但試試做總沒有害處！蒸蘋果的確有非常好的養生作用。

蘋果中含有大量的

果膠，這個果膠煮過以後，有收斂、止瀉的功效，並且更易消化；冬天天冷，胃口好，肉類食物吃

得

也比較多了，這樣就容易產生內火。蒸蘋果就能夠防治因內火而產生的牙齦發炎等不好的症狀。同時，蒸熟的蘋果抗氧化作用也增強了，能夠減少腸胃的刺激！

蒸蘋果還有一個妙用，就是可以輔助瘦身，蒸蘋果中含有豐富的果酸，能促進身體新陳代謝，減少脂肪積累；蘋果熱量低，富含膳食纖維，可以增加飽腹感，是減肥的理想食物。只要把握好量和吃的時間，就能夠輔助瘦身！

今天我分享的這碗甜水，不只是

單單

地蒸蘋果，而且是添加了紅棗，枸杞子，和百合，這樣營養功效就更全面了。

紅棗含有各種維生素及礦物質，有

“維生素之王”的美譽！和蘋果一起蒸能夠起到有補血、補氣、健脾胃的作用，再加上營養豐富、能夠潤肺養肝的枸杞子和百合，這道甜水太適合冬季了。

來看看我的蘋果蒸紅棗的做法，每天來一碗，養生效果看得見！

材料：蘋果1個，紅棗4個，枸杞子1把，百合1把，冰糖適量。

做法：

1、材料備好。紅棗沒用這麼多，直接給吃了一粒，枸杞子和百合就是隨手抓了一小把，蘋果用大個的，冰糖隨意，如果想輔助瘦身吃可以不加，想吃甜口的就放一塊。

2、提前把幹百合用清水浸泡1小時，泡發了。

3、把蘋果去皮去核，直接切成大塊，不要太小。我放了兩塊冰糖進去。

4、紅棗剪掉棗核，棗肉留用。我處理紅棗都是廚房剪刀，很好用！

5、所有的材料放入一個大碗中，加水，水的量要沒過食材。

6、分享一個蒸蘋果最簡單省事的做法，就是用壓力鍋。壓力鍋內放入1釐米高的水，放入蒸架，再擺入蘋果碗，蓋好，煮壓10分鐘就好，這樣全程屋內不會有蒸汽，簡單省事還省時！

7、時間到開鍋，紅棗和蘋果等都軟糯糯的了，特好吃。

8、每天可以來一碗，剩餘冰箱內冷藏儲存一天沒問題，吃的時候熱一熱就好。

小貼士：

冬天天冷，蘋果涼，尤其是老人和小孩子對於脆硬的蘋果也無從下口，那麼就吃蒸蘋果最好了。如果蘋果外皮沒有打蠟，比較乾淨整潔，建議洗乾淨不要去皮，蘋果皮非常有益健康，可以直接蒸了吃。