如果你家有一位“飯渣寶寶”，那你會非常頭痛的，每餐吃飯時都會被ta氣的血壓飆升。今天這道飯色香味俱全，“飯渣寶寶”們一定會被這道飯給折服。

材料：

粗糧飯 一碗

胡蘿蔔 小半根

玉米粒 10克

毛豆 20克

香菇 1朵

雞蛋 2個

蔥花 適量

耗油 半勺

鹽 3克

粗糧飯是有大米，小米，糙米，黑米和紅米一起煮的，做炒飯最好用在冰箱裡冰過的，這樣炒的時候比較容易粒粒分明。

雜糧飯

香菇切碎，胡蘿蔔切小粒，玉米粒和毛豆洗淨備用，香蔥切成蔥花。

起鍋燒水，水開後把毛豆放裡面煮一分鐘左右再放玉米粒和紅蘿蔔粒下去焯水一分鐘後全部撈起控水備用。

起鍋熱油，把兩雞蛋打入鍋中，用鍋鏟迅速炒散，然後把香菇碎倒入炒至變軟後放焯好水的紅蘿蔔豆子玉米，放點鹽下去入底味。

翻炒均勻後把它們鏟一邊把米飯倒入炒散炒開，然後全部材料一起翻炒一分鐘左右，米飯粒粒分明，放點耗油蔥花翻炒均勻就可以裝盤享用。

小孩看到這道飯色彩鮮豔，香氣撲鼻的炒飯一定愛吃，而且是用粗糧米飯做的炒飯，有通便的效果！