好看又好吃的捲餅披薩，放上喜歡的蔬菜和多多的芝士，營養又美味~捲餅稍微弄下造型，顏值馬上就上去了~餅皮邊緣脆脆的，底下的餅皮被湯汁浸透，非常好吃~

By SarahCorner

用料

捲餅 1個

紅黃彩椒 各三分之一個

洋蔥 四分之一個

大蝦仁 5個

番茄醬 適量

黑胡椒海鹽 適量

橄欖油 一勺

馬蘇裡拉乳酪 適量

做法步驟

1、食材合照。橄欖油和番茄醬沒有入鏡。準備工作很快，所以一開始就可以先預熱烤箱。200度預熱烤箱。

2、紅黃彩椒和洋蔥切碎備用。洋蔥75克，彩椒共130克。有點兒多了，但是還兜得住哈！

3、平底鍋放一勺橄欖油，放入彩椒和洋蔥，黑胡椒海鹽調味。翻炒到食材變軟備用。

4、我用的全麥餅皮，中間放一個小圓碗，四周切成八等份。

5、如圖，用牙籤把餅皮弄出造型。一根牙籤可以掰成兩半用。最邊緣用手稍微捏緊，更好看~

6、放入一半炒好的蔬菜，鋪一層馬蘇裡拉乳酪。

7、再放剩下的彩椒洋蔥，鋪上大蝦仁，撒點兒黑胡椒海鹽調味。最後頂部鋪上多多的芝士。

8、放入烤箱中層，上下火180度，15分鐘。

9、出爐~拔掉牙籤。從烤盤移到盤子裡的時候要藉助鍋鏟，小心地挪過去，不然容易破壞造型。

10、餅底吸收了湯汁，軟軟的。餅皮邊緣部分脆脆的，非常豐富的口感。

11、配上一杯咖啡，早餐搞定~

小貼士

食材放自己喜歡的即可~用捲餅替代傳統的披薩餅皮，簡單快手。不一樣的口感，值得一試。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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