前言，蒸胡蘿蔔絲的詳細做法，難道你不想學嗎？想學的寶貝往下看。

首先，先準備一些洗乾淨的胡蘿蔔，再準備一個絲巾。直接用橡皮擦把胡蘿蔔擦成細絲，能擦多久擦多久。

刀劃要快很多，而且擦出來的細絲粗細均勻，速度超級快。然後往盆裡加入幾滴食用油，用筷子攪拌均勻，再分幾次加入少量成粉。麵粉，也就是小麥澱粉，直接用雙手攪拌均勻，讓胡蘿蔔均勻的沾到麵粉裡，一直打扮成這麼鮮明的狀態也是可以的。然後把切好的胡蘿蔔絲放進蓋著絨布的蒸鍋裡，然後均勻的攤開，這樣炒出來的胡蘿蔔更好熟。鍋裡的水燒開後，直接上蒸鍋蒸，蓋上鍋蓋，大火蒸五分鐘。然後，拌個醬，拿一把小蔥，分開切，全部切成蔥花，切好後分開放入碗中。多準備些大蒜，先用刀一個個壓平，然後全部切成蒜末，最後剁碎。

將蒜末分成兩份，一份放入碗中，然後加入一些幹辣椒，再加入一勺辣椒油，用勺子攪拌均勻，加入一勺鹽調味，加入一勺雞精，用勺子攪拌均勻，然後我們就可以做這個醬了。現在胡蘿蔔蒸好了，不要攪拌，放涼一點，再放涼一點，然後用筷子攪拌一下，然後放到碗裡，然後把調好的汁倒入，再加入剩下的蒜粉增強蒜味，再加入一些蔥花，用筷子攪拌均勻。

至於這道菜，我們只需要加鹽和雞精，其他什麼都不需要加。攪拌均勻後，我們可以把它放在一個盤子裡吃。好吧，讓我們結束這種單方面的關係。胡蘿蔔好吃，軟糯可口，最重要的是營養豐富，不油膩。既是菜又是主食，而且太辣了。

總結，所以你們學會了嗎？