北方和南方有啥不一樣?

從小生活在北方,畢業後在南方工作了五六年,在這期間,一種困擾我多年的頑疾也因為生活在南方而自愈了。

現在回想起來南北方的差異確實挺多的,許多差異化也是挺有意思的。當然最主要的體現也就在飲食、天氣、生活習慣上面,我就把自己的經歷感受說一下。

飲食差異化

1、從小到大習慣了麵食,到了雲南天天吃米飯總是有些不習慣。每次吃完了米飯,還沒等到下班的時候就餓了,吃一碗麵下班時候就不覺得餓。而朋友南方人從小吃米飯,每次我帶她吃麵,不到下班她就吵吵著餓了,吃米飯她就不會餓,

到現在也沒搞懂這是個什麼道理

2、有一次在武漢待了一個月,經常吃米飯實在受不了了,特別想吃蒸麵條,可又買不到。於是就打算去買點麵條自己做,可是去菜市場轉了一圈,就是沒有賣蒸麵用的麵條,有的只是鹼麵條,沒辦法只能去超市買了一把掛麵,將就著做。說實話在我們河南賣麵條的店基本是買菜的地方的都會有面條。

北方和南方有啥不一樣?

3、在雲南工作的時候,每次都特意讓單位食堂給我留饅頭,怕去得晚了沒有饅頭只有米飯,大概這種狀態持續了一年,後來發現過幾天還想吃頓米飯,五年過去我發現吃米飯、吃饅頭都隨意,怎麼都行。

北方和南方有啥不一樣?

4、作為北方人,吃飯的時候有個習慣,有時喜歡就著大蒜吃,特別是吃麵條和餃子的時候,沒有大蒜總覺得不是那個味。反正我南方的同事受不了我每次吃大蒜,總是離我遠遠的。我記得有一次去飯店管服務員要大蒜的時候,一副奇怪的眼神盯著我,最後給我端來一碟糖蒜,我告訴生蒜,她還和我說:“糖蒜就是生的啊”,我回答:“沒有剝皮的生蒜”,她拿過來的時候還嘀咕著:“這咋吃”,我剝了一個直接咬著吃,服務員愣了一下起來走了。

北方和南方有啥不一樣?

5、南方有種食物叫格爾根也叫魚腥草,看著南方的朋友吃了一盤又點了一盤,我吃了一口實在是忍受不了那個味道。現在想想可能就和我喜歡吃北方的荊芥是一個道理吧。這也是我唯一在吃上沒有習慣的食物。

6、南方許多地方都有臘肉、臘魚、臘排骨等等,第一次吃不太習慣,時間長了,每次到飯店都得來一盤,吃著還挺有嚼勁。

北方和南方有啥不一樣?

7、雲南有一種苦菜湯,說實話就是苦菜、清水、鹽巴,其他材料一概沒有,開始喝的時候很不習慣,甚至都吐了出來,可時間久了,只要到飯店,都會點一份苦菜湯。

8、南方人特別能吃辣,從小到大吃過的辣椒都是菜椒、尖椒,最多就是線椒,至於更辣的朝天椒說啥也不敢嘗試。到了雲南頓頓吃飯都有辣椒,就連炒青菜也要放辣椒,五年過去,我開始能吃辣了,回到河南老家吃起來不放辣椒的菜總是覺得沒味。可家人又不能吃辣,我也只能不吃辣椒了。

北方和南方有啥不一樣?

天氣差異化

1、習慣了北方的四季分明,有冷有熱,春天的時候踏青而行,夏天的時候熱得不想動,秋天的時候收穫的季節,冬天的時候打雪仗。可到了南方(雲南)發現沒有了一年四季,只有一個季節,一年裡氣溫基本都差不多,雖說把昆明叫作春城,但一直都是一個季節,總讓人覺得很不舒服,覺得單調了許多。冬天裡沒有雪來點綴總覺得這一年還沒過完。

不過有一個好處就是小的時候,我的手年年都要凍,算是一個頑疾,抹了許多藥,也用了許多偏方,可每年手和腳還是會凍,癢的不行,每年都會有破的地方,自從去了雲南,凍手的習慣被徹底治好了

2、雲南靠近赤道線,這裡的紫外線要比北方強的多,雖然感覺不是很熱,卻很容易被曬黑,不知不覺自己就黑了一圈。五年前我的綽號叫黑娃,五年後我的朋友都叫我黑蛋。

3、從小到大沒有感受過什麼叫雨季,在老家河南頂多三五天就雨過天晴了,到了南方才感受到雨季就是雨季,別說三五天,很多時候一個月都在下雨,下得讓人心煩。

生活習慣差異化

1、從小在農村長大的我,並沒有天天洗澡的條件,到了大學學校又沒有暖氣,大家都是去澡堂裡洗澡,基本也都是一週洗一次,如果到了冬天長的可能會半個月以上才洗一次。可當去了南方工作,基本上每天都要洗澡,因為住的單位宿舍,如果不去洗就覺得我挺另類的,後來也養成了一天一洗的習慣。五年後我辭職回到了河南,也是保持著天天洗澡,後來又被人說我有潔癖,現在我又變成幾天一洗澡的人了。

2、住的地方,雖然通風和陽光也能照到,可就是覺得被褥有些潮,電褥子一年四季都能用得到,時不時地就得哄一鬨。

結語

雖然雲南並不能代表南方,我的老家河南也並不能代表北方,但許多南北方的差異都是因為從小的生活習慣不一樣,只要在一個地方呆得久了,就會慢慢適應的,哪怕這種習慣在你剛接觸的時候無法忍受,慢慢的你就會覺得其實都一樣,從根本上來講真沒啥大不了。