“深秋不補入冬受苦”，提醒中老年人：多吃這3樣，為秋冬打好基礎。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

最近這幾天的天氣是一天比一天還冷了，這眼看著就要入冬啦！對於過了50歲的中老年朋友來說，除了要記得多穿衣服，禦寒之外。可別忘了多吃這3樣哦！

老一輩人都說“

深秋不補入冬受苦

”，甭管有錢沒錢。在這個時候可別忘了多吃一些有營養的菜，來補充身體所需要的營養。“

藥補不如食補

”，我們不如把買藥的錢換成有營養的菜，這樣豈不是對我們的身體更健康，都說是藥三分毒，藥品吃多了對我們的身體畢竟沒啥好處。

對不差錢的中老年朋友來說，可別忘了多吃這三樣東西哦。為秋冬打好基礎，好了，話不多說，接下來就和大家直接分享乾貨啦。

第一樣：豬肝

豬肝裡面含有豐富的鈣、鐵等營養元素，現在正是補充營養的最佳黃金期，對於過了50歲的中老年朋友來說，可別忘了多吃一些豬肝哦。

推薦菜譜：尖椒炒豬肝

1。首先準備新鮮的豬肝一塊，給它切成厚厚的薄片，然後放在清水中給它沖洗乾淨。然後放在麵粉水中給它沖洗乾淨。用手攥幹水分。往裡面加入蔥姜、料酒、精鹽、用手抓拌均勻，醃製五分鐘。

2。尖椒一根去籽切成細絲，大蔥一根切蔥花，幹辣椒一小把放入碗中，大蒜一頭拍散切碎。接下來開始上火製作。

3。炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把準備好的豬肝放進去，用大火翻炒至變色。然後盛出備用。炒鍋燒熱再次放入食用油，然後再放入準備好的蔥花、幹辣椒段和蒜片炒香。大火翻炒出香味。

4。再把準備好的豬肝和尖椒放進來，再次翻炒一分鐘。往裡面加入生抽、老抽、白糖、精鹽、精鹽、加入一勺水澱粉快速炒勻就可以出鍋啦。

第二樣：秋葵

秋葵可是秋冬季節最受歡迎的應季蔬菜哦，它裡面還有豐富的維生素C、膳食纖維、果膠和澱粉等營養元素。乾燥的秋天多吃秋葵可以補充身體所需要的營養哦。

推薦菜譜：秋葵炒雞蛋

1。首先準備新鮮的秋葵一小把放在清水中給它沖洗乾淨。然後用刀給它切掉根部放入碗中備用。

2。新鮮的母雞蛋三個打入碗中用筷子攪拌均勻，炒鍋燒熱放入適量的清水大火燒開，水燒開後把準備好的秋葵放進去，大火汆燙20秒後立即撈出。

3。然後放在冷水中給它控幹水分，切成圓圈放入雞蛋裡用筷子攪勻。。炒鍋燒熱放入食用油，油然後把準備好的秋葵雞蛋液放進去用大火翻炒出香味。炒至變色後就可以盛出來吃啦。

第三樣：鴨血

推薦菜譜：韭菜炒鴨血

1。首先準備新鮮的韭菜500克，放在清水中清洗乾淨，然後控幹水分放入碗中備用。大蔥一根切成蔥花。鴨血一盒給它切成厚厚的薄片，放在清水中給它沖洗一遍。

2。炒鍋內加入燒好的清水大火燒開，水燒開後把準備好的鴨血放進去大火汆燙20秒後立即撈出。放入冷水中晾。

3。炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把準備好的蔥花放進去炒香。用大火翻炒出香味。然後再把蒜片和幹辣椒段放進去炒香。再把準備好的韭菜放進來。用大火翻炒一分鐘。

4。一分鐘後再把準備好的鴨血加進來，往裡面加入生抽、老抽、白糖快速地炒出香味，然後再淋入一勺水澱粉就可以出鍋吃啦。

好了，以上就是關於本篇文章的具體分享了。你還知道中老年朋友應該多吃哪些食材嗎？歡迎在評論區分享給我們。喜歡本文章的記得收藏加轉發。咱們下期見。