不加水，不放油，不放鹽，不用煎，懶人版可樂雞翅，省事又美味。

前段時間被一爆款的可樂雞翅刷爆了屏。估計很多人都看過這個趣聞，是用某牌子的藍色可樂做的雞翅，所謂的“原諒色可樂雞翅”。藍色的可樂原本是挺漂亮的，但是拿來做雞翅？！變成詭異滲人的藍綠色，真是好可怕，可怕到我根本不敢放圖上來，哈哈哈。

其實可樂雞翅還是經典的味道最好，百吃不膩。特別是現在天熱沒食慾，人又懶得動的時候，我就會做這個懶人版的可樂雞翅，省事又美味。只要可樂雞翅一端上桌，剛才還嚷著不要吃飯的小孩都立馬乖乖地坐在位置上。

說到這，我得誇一下我家桐桐。因為今天是臨時決定出的菜譜，材料不足，只有7個雞中翅。雞翅一出鍋，桐桐就自覺裝了一碗飯，過來跟我要雞翅。我給了她一個，將其它雞翅拿去拍照了。桐桐很速度地啃完，又跑過來跟我說：“這雞翅太好吃了，我還要。”還好今天的光線不錯，我三兩下拍好照片，便將雞翅往桌上一擺，讓她隨便吃。她吃了一個、兩個、三個，就在那幹啃白飯。我說桐桐今天可以吃多一些雞翅。她卻對我說：“我已經吃夠了，剩下的是爸爸媽媽的。我不能自己吃，要和爸爸媽媽一起吃。”呵呵，美食麵前不為所動，表現真棒！這是我一直教她的餐桌禮節，沒想到她真的記住了。

我今天介紹的可樂雞翅可不一般，不一般的簡單，不一般的美味，不一般的手殘黨也能做好。用料種類不多，糖與醬油的分量已經調到最佳比例，鹹甜適中。不加水，不加油，不需要煎，直接一鍋煮。要不是當時電飯煲還在煮飯，用電飯鍋煮更是方便。連火候都不需要看，直接材料往鍋裡一倒，按個煮飯鍵即可。

【懶人版的可樂雞翅】

【食材】：雞中翅7到12個、可樂300毫升、生抽1湯匙、料酒2湯匙+1湯匙、老抽2湯匙、白芝麻少許

1、雞中翅洗乾淨瀝乾水，然後劃刀花。

我為了出品美觀，只劃了一邊，其實劃兩面刀花更入味。

雞中翅的數量略微增減都無所謂，最好做多一點，因為實在太好吃了。

2、老抽2湯匙、料酒2湯匙醃製半小時。

我用的是普通的湯匙量的調料。只要調料的分量比例是對的，就不用擔心味道沒調對。

3、雞翅醃製中。

可以趁此空隙去煮個飯，洗個青菜。

4、適量水燒開，將雞翅放下去，煮沸出泡沫後（如圖），立即撈出瀝乾。

5、焯過水的雞翅。

6、用一個乾淨的鍋，無水無油。

倒入可樂300毫升。

我用的小瓶裝330毫升，全倒進去也沒問題。

7、生抽2湯匙。

8、料酒1湯匙。

9、中小火燜煮雞翅。

10、中途要翻一下，以便入味。

如果是用電飯鍋煮就不需要翻面。

小貼士：煮到湯汁濃稠時得注意！最好將雞翅的正面朝上，因為這時候雞皮容易粘住鍋底而破皮，為了出品好看，將雞翅正面朝上，不用擔心煮破皮。或者直接用不粘鍋煮就不怕粘鍋啦。

11、一直煮到湯汁濃稠，湯汁裹滿雞翅即可出鍋。

這廚房光線太暗了，根本拍不出雞翅的美味。

12、出鍋後撒點白芝麻，顏值加分。

這是自然光線下的照片！

一口下去，飽滿多汁，雞翅又嫩又香。

別說是小孩的最愛了，連大人也會迷上它的鮮嫩多汁，吃完還得嚼兩下骨頭。

大家好！我是作者：小龍IRIS，擅於烹煮各式家常美食和製作小點心。如果你喜歡我的菜譜，歡迎大家點贊、轉發、留言和關注。期待與你的美食交流，麼麼噠！