秋冬季是寶寶感冒的常發季節，很多上幼兒園的寶寶，都會出現乾咳的症狀，熬點銀耳湯雖然潤肺，但是寶寶喝多了湯，吃飯就吃得少了。今天我們就給大家介紹一種很常見的潤肺美食。

首先來看看它的做法。準備南瓜、中筋麵粉、以及一朵銀耳。首先要提前泡好銀耳（冷水泡2個小時左右，溫水1小時左右），媽媽們可以用電飯煲或者養生壺把銀耳煮熟。

銀耳具有潤肺、養肺、養顏的功效。不僅能讓媽媽面板變好，做成輔食，也能給寶寶潤燥，止咳。

銀耳撈出後，用篩網瀝乾多餘的水分，注意一定要瀝乾水分。

瀝乾水分的銀耳用輔食機攪打細膩。家裡沒有輔食機的可以選擇用刀剁碎，一定要剁碎，不然寶寶不容易消化銀耳。

南瓜擦成細絲，銀耳泥中倒入中筋麵粉和南瓜絲。將三種原材料混合在一起，攪拌好的南瓜銀耳泥是粘稠不易滑落的，如果太稀的話多加一些麵粉。

攪拌好後，就可以下鍋了。先要準備一個平底鍋，刷上少量的油，注意一定要選擇小火。

將銀耳南瓜泥倒入到平底鍋中攤成圓餅，不要倒入太多南瓜銀耳泥，餅攤的不要太厚，家裡有模具的，也可以利用上。

蓋上蓋子，小火慢慢煎悶，大概十分鐘後，底部凝固後翻面，翻面後再煎悶五分鐘以上。

煎好後，將銀耳餅盛出至菜板上。媽媽可以切成條或者，用模具做成不同的形狀，吸引寶寶吃。