我們都知道，高鹽飲食是引起血壓升高的一個重要的危險因素。

但有的人即使日常限鹽、按醫囑吃藥、規律生活仍然會血壓升高，這可能是鹽的另一個兄弟惹的禍——

糖

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據統計全球每年每人平均要攝入大約25千克的糖，人們對糖的需求僅次於穀物和食用油。

但穀物和食用油還可以提供人體必需的蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維、脂肪酸，它們是難以被其他食物取代的；而糖除了提供能量，並不能提供任何營養，完全能被取代。

但糖分很多種，遊離糖對身體的傷害最大。

遊離糖就是製作、烹飪時新增到食品當中的蔗糖、糖漿、果糖、葡萄糖、蜂蜜、麥芽糖等各種甜味劑，並不包括食物中的天然糖。

包括果汁、濃縮果汁、鮮榨果汁、碳酸飲料、牛奶、酸奶這些破壞了食物的營養結構、添加了糖分再加工的飲品，不建議飲用。

完整的水果和蔬菜中的糖被稱為內源性糖，並不屬於遊離糖。

因為內源性糖被植物細胞壁包裹，人食用後消化吸收起來比較慢，進入血液時間也比較長，對身體的負擔和傷害就沒那麼大。但含糖較高的水果還是要注意少吃。

但像澱粉類等多碳水化合物的食物，如穀物、大米、麵包等。同樣是消化較緩慢的，雖然要比遊離糖好一些，但也要少吃一點！因為它們的熱量很高，轉化的葡萄糖也會很多，建議吃一些粗糧代替。

糖是一種神奇的東西，會讓你上癮併產生愉悅感，但帶給你的傷害也是成正比的！

遊離糖

對身體的傷害有多大呢？

糖對身體造成的傷害有兩大點，一個是肥胖，另一個就是疾病。

首先，糖攝入過多會轉化為脂肪，導致肥胖，而肥胖本身就能引發多種疾病。

1。攝入過量的糖，也會刺激交感神經，使心跳加快、血管收縮、致使血壓升高。

2。糖會不斷刺激肝臟產生壞的膽固醇、抑制肝臟的代謝功能、加速肝臟對脂肪的儲存，讓肝臟變成脂肪肝；並且增加了高血壓、高血脂的風險，容易引發心臟病、中風等疾病。

3。糖攝入過多還會引起血糖升高，容易導致胰島素紊亂，誘發糖尿病。

4。另外，血液中糖分過多，會破壞膠原蛋白，導致面板變差、鬆弛下垂、喪失彈性，加速衰老。

世界衛生組織建議成人和兒童，把遊離糖的攝入量控制在每天50g以下，在25g以下更好。

建議大家平時最好杜絕一切遊離糖的攝入，在吃東西前先搞清楚是否含糖以及含糖量。

不要光想著限鹽而忘記限糖，健康的飲食是需要全面考慮的！